Starobylé francouzské město Arles bylo sice založeno Galy v místě ligurského sídla Theline, ale o jeho největší rozvoj a rozkvět se zasloužil až slavný Julius Caesar. Po vítězství nad Pompeiem odhalil geniální vojevůdce strategicky výhodnou polohu, tu nejlépe vystihuje tehdejší název Arelate – město v bažinách. Díky umístění na Rhôně se stalo jednou z hlavních obchodních cest ve Středomoří a spojkou s východní Galií. Navíc bylo přímo napojeno na kanál Fosses Mariennes. Ten umožňoval bezproblémové obeplutí rizikového úseku v ústí řeky, kde lodím hrozilo ztroskotání, a vedl až k moři. V antickém amfiteátru se konají festivaly Arles (mapa) je výjimečné i…
Zámek Brissac, kterému se říká Obr na Loiře, nepatří k nejvíc navštěvovaným. Leží totiž moc daleko od ostatních, až 300 km od Paříže, poblíž Angers v Anjou. Nicméně zajížďka se určitě vyplatí. Když k němu turista přijíždí, může mít zdálky pocit, že jde o nádhernou kulisu, kterou použil Walt Disney pro některou ze svých pohádek. Brissac má navíc sedm podlaží, díky tomu jde o naprosto nejvyšší zámek ve Francii. Uvnitř je neuvěřitelných 204 (!) místností, většinou luxusně vybavených. Nescházejí v nich ani díla slavných malířů, která by mohly závidět i mnohé galerie. Rekonstrukce napravila následky revoluce Původně se jednalo o hrad…
Žabí stehýnka rozdělují strávníky obvykle na dvě kategorie – první je považuje za delikatesu, druhá za nepoživatelný pokrm. Jsou historicky svázána s Francouzi, těm i z tohoto důvodu jiné národy (hlavně věční rivalové Angličané) hanlivě říkají žabožrouti. Pochoutka se ujala i v Číně a Portugalsku I když je fakt, že žabí stehýnka patří hlavně do gastronomie galského kohouta, dodnes uznávané za nejlepší na světě, tomuto jídlu propadli také jinde – v Číně, Vietnamu, Indonésii, Thajsku, ale i v části Itálie, Portugalska, Španělska a v dalších státech, hlavně ve Středozemí. Cuisses de Grenouille, jak zní originální název, u nás moc oblíbenou pochoutkou nejsou, narazíme…
Souměstí Clermont-Ferrand je centrem plodné zemědělské oblasti ve Francii. Leží mezi desítkami dnes už vyhaslých sopek, díky kterým je tu půda úrodná. A právě tady spatřil světlo světa michelinský panáček. Pneumatikový tlouštík dostal jméno Bibendum V roce 1889 převzali bratři Édouard a André Michelinové v Clermont-Ferrand továrnu na zemědělské stroje po svém dědovi. Brzy nato přišli s prvními patenty na výrobu cyklistických a automobilových pneumatik. V té době také vznikla tlustá pneumatiková postavička Bibendum (ta byla později vybrána listem The Financial Times jako nejlepší logo všech dob). Autorem byl talentovaný umělec O’Galop, vlastním jménem Marius Rossillon. Roku 1900 následoval další…
Pokud máte potomky školou povinné, nebo i mladší, určitě často řešíte problém, jak je dokonale zabavit. Vydáte-li se v budoucnu do Francie, můžete je vzít do Eurodisneylandu nebo do – u nás mnohem méně známého – areálu Asterix park (Parc Astérix). Tam se vašim ratolestem bude jistě velmi líbit. A zřejmě nejen jim! Zavítáte do Egypta i mezi Vikingy Asterix park, který byl oficiálně otevřen v roce 1989, mají totiž v oblibě i dospělí. Jedná se o poměrně velký areál (18 hektarů), jehož součástí je šest sekcí neboli světů – Egypt, Římská říše, Galie, Země Vikingů, Starověké Řecko a Cestování časem. Dohromady zde…
Móda je dnes vnímána nejen jako styl oblékání, ale i jako umění. Na přehlídkách nejlepších návrhářů a značek často budí pozornost extravagantní modely. Kolébkou světové módy byla, je a asi navždy bude Francie. Proto není možné začít povídání o módě a její historii nikde jinde. V sérii článků věnovaných kostýmům, kabelkám, botám a doplňkům se dozvíte, v čem se chodí v různých zemích světa – od Ameriky přes Německo až po Čínu nebo třeba Mongolsko. Paříž je domovem haute couture Lidé se na světě liší v mnoha směrech a zrovna styl oblékání bývá zajímavý tím, jak moc jsou jiní. To,…
Francouzská kuchyně je jednou z nejvyhlášenějších na světě. V zemi galského kohouta je gastronomie považována za umění, vždyť právě zde vzniká proslulý Michelinský průvodce, pro jehož hvězdy by leckteří šéfkuchaři snad i vraždili. Kdo jiný by dokázal vytvořit národní pochoutku z ingrediencí, které získá prohledáním kaluže? Voilà, servírují se žabí stehýnka a šneci! A před časem jedna vynalézavá obyvatelka obce Thiéfosse vyrukovala s pochutinou ještě drsnějšího kalibru. Jedná se o těstoviny z hmyzu! Obsahují prášek z cvrčků a cikád Francouzka Stephanie Richardová přišla na způsob, jak těstoviny, tedy původně typicky italskou pochutinu, inovovat tak, aby byly jejich nutriční hodnoty vyváženější. Její pasta…
Dáte si tapenade? Pokud vám číšník v restauraci položí tuto otázku, neměli byste být zaskočeni. Řeč je o známé středomořské specialitě, která je vyhlášená zejména v jižní Francii. Zjednodušeně řečeno – jedná se o pomazánku z oliv. Důležitou ingrediencí je také česnek Tapenade, kterou možná znáte pod českým názvem tapenáda, samozřejmě neobsahuje pouze olivy. Zpravidla v pomazánce nechybějí ani kapary, ančovičky a česnek. Tento pokrm se nejvíce hodí k aperitivu, ideálně namazaný na bagetě. Nejčastěji vám jej nabídnou ve Francii, ale „neuniknete“ před ním ani v Řecku či v Itálii. Jestliže vyrazíte na dovolenou ke Středozemnímu moři, jistě si na tapenade pošmáknete. Umíte-li alespoň trochu vařit,…
Menší, ale zato luxusnější a čistější Paříž u moře – tak by se dalo velice zjednodušeně charakterizovat francouzské město Nice, které se nachází na Azurovém pobřeží Středozemního moře, mezi Cannes a Monakem. V létě se tam dá prožít skvělá dovolená, tedy pokud milujete kombinaci „středně rušného“ městského života a koupání v moři a navíc rádi potkáváte lidi z celého světa. Každý rok v únoru se v této oblíbené a ne zrovna levné destinaci koná karneval nazvaný Carnaval de Nice (anglicky Nice Carnival, česky Karneval v Nice). Ten příští se bude konat v termínu od 12. do 28. února 2016! Během staletí získal patřičný věhlas Karneval v Nice je…
Francouzské městečko Saint-Emilion, ležící 35 kilometrů od Bordeaux, podle legendy založil potulný zpovědník Emilian, který se tu v osmém století rozhodl usadit v domě vytesaném do skály. Nicméně již dávno předtím, za dob starého Říma, přibližně ve druhém století, se v jeho okolí začala pěstovat vinná réva. Místní hrozny vychvaloval už latinský básník Ausonius. Díky nim měla zdejší vína nezaměnitelnou, silnou vůni a výtečnou chuť. Kupci musí na víno čekat Dnes Saint-Emilion patří mezi čtyři nejvíce ceněné oblasti kolem Bordeaux (dalšími jsou Medoc, Graves a Pomerol), kde vzniká dokonalý mok. Cena láhví se pohybuje i v řádu desítek tisíc korun.…