Tag

perník

Browsing

Když se řekne Norimberk, starší generace si mimo jiné vybaví Norimberský proces. Střední generace zase vzpomíná, jak sem v roce 1990 po pádu hranic jezdila nakupovat ve velkém – především u nás tehdy nedostupnou elektroniku. Šlo totiž o snadno dosažitelné město, z Prahy to do něj trvá tři hodiny. Dnes už sem jezdí na nákup zejména lidé z pohraničí. Mají přehled o slevách. A seženou levnější a kvalitnější zboží než u nás. Navíc jsou tu oblíbené a starodávné vánoční trhy, ale k těm se ještě dostaneme později. Milovníci výtvarného umění míří do hrázděného domu Až do příchodu Rudé armády (1945)…

Nejen squash, hokej, rychlá auta, legraci, dobré jídlo a kvalitní víno, ale také cestování, od něhož se odvíjí náš následující rozhovor, miluje moderátor Pavel Cejnar, kterého znáte především z rádia Evropa 2 a televizí Óčko a Prima, kde uváděl pořad Jak se staví sen. Mimo jiné si zahrál ve filmu Ro(c)k podvraťáků. Možná netušíte, že se narodil v Pardubicích, vystudoval lidovou školu umění, hrál na trumpetu a na bicí. Již 11. června 2017 uplyne rok od chvíle, kdy mu přítelkyně Veronika – po 14 letech vztahu – porodila syna Matěje. Které země nebo konkrétní lokality jste si dosud nejvíce oblíbil a proč?…

Už v sobotu 19. září bude slavnostně zahájen další, 182. ročník světoznámého festivalu milovníků piva – Oktoberfest 2015. Uskuteční se jako vždy v Mnichově a potrvá až do neděle 4. října. Místem konání bude opět Theresienwiese (Terezínská louka). Nachází se necelých 15 minut chůze od hlavního nádraží Hauptbahnhof a podle níž se tradiční slavnosti často přezdívá Wiesn. Pivní maraton odstartuje primátor Oktoberfest 2015 začne třetí zářijovou sobotu v 10.45 hodin oficiálním defilé patronů jednotlivých pivních stanů. Přesně v poledne primátor Mnichova slavnostně poklepe na první sud, a to ve stanu Schottenhamel. Od momentu, kdy bude tento sud naražen a první pivo vypito, mohou…

Vánoce ve Švédsku jsou pastvou pro oči romantiků, zvlášť na venkově. Zasněžená půvabná krajina s malými domky navozuje pravou sváteční atmosféru. A to není zdaleka všechno! Chrámy se výzdobě brání Oslavy začínají už s adventem. Typický svítící věnec nechybí od čtvrté neděle před Štědrým dnem v drtivé většině domácností, a to i přesto, že protestantské náboženství, které tu převládá, neuznává kult svatých ani Panny Marie. V chrámech tak nenajdete bohatou výzdobu či svaté obrazy, jedinou „dekorací“ je holý kříž a kazatelna. Pro místní je velice důležitý Svátek svaté Lucie (13. prosince). Slaví ho již od sedmnáctého století jako ódu na…

Zní to neuvěřitelně, ale Vánoce se pomalu a jistě blíží! Pokud chcete letos překvapit svoji rodinu nebo přátele něčím, co jste (možná) ještě nikdy nepekli, vyzkoušejte třeba lebkuchen. Jak napovídá název, jedná se o německou specialitu. Není náročná na přípravu, má však bohatou historii. Lebkuchen je tradiční německá pečená vánoční pochoutka připomínající perník. Podle všeho vznikla už ve 13. století, kdy ji poprvé připravili mniši z německé oblasti Franky. Každopádně se dochovaly záznamy od dvou německých pekařů. První zmínka pochází z roku 1296 z bádensko-württemberského města Ulm, druhá z roku 1395 z Norimberku, který je v současnosti nejznámějším vývozcem zmíněné dobroty. Předchůdcem dnešních lebkuchen byl…