Patříte-li mezi milovníky oliv a olivového oleje, rozhodně byste měli zavítat do italské obce Cisano. Leží na jihovýchodě jezera Garda, mezi Bardolinem a Peschierou. Najdete v ní zajímavé muzeum – Museo dell’Olio, tedy Muzeum olivového oleje.
A vlastně není divu, vždyť se v této oblasti pěstování oliv velice daří! Olivový olej se tu odedávna používal nejen na vaření, ale také pro kosmetické a léčebné účely, na ohřev či k osvětlení.
Expozice je rozložena do tří sálů
Muzeum olivového oleje založila firma Cisano del Garda Oil Mill, která v Itálii působí od roku 1936. V prvních dvou místnostech jsou rozloženy historické stroje, většinou dřevěné. Spatříte tu mlecí zařízení, impozantní pákový lis na olivy, který byl poháněn koňskou silou, ale také řadu šroubových lisů různých typů i velikostí. Nechybí samozřejmě ani první ruční železné lisy a klasický lis moderního typu s ručně ovládaným čerpadlem. Jsou tu také všelijaké nádoby k uložení výsledného produktu – olivového oleje.
Ve třetí místnosti pak objevíte vše další, co s lisováním oleje souvisí, ať už se jedná o nejrůznější nádobí nebo olejové lampy. Exponáty muzea jsou doplněny grafy a zajímavostmi z historie pěstování oliv a jejich šlechtění, popisem jednotlivých fází sběru a zpracování.
Výrobky si odnesete jako suvenýr
Součástí muzea je rovněž obchod se širokým sortimentem olivových výrobků. Koupit si tu můžete kvalitní panenský olej, olivový ocet, víno nebo dokonce med. V nabídce jsou ovšem také olivové omáčky, alkoholické nápoje a olivová kosmetika.
Kdy má Muzeum olivového oleje otevřeno?
Muzeum olivového oleje (mapa) je veřejnosti k dispozici od pondělí do soboty v čase od 9.00 do 12.30 hodin a pak odpoledne od 14.30 do 19 hodin. V neděli se dovnitř dostanete pouze dopoledne – od 9 do 12.30 hodin.
