Archiv

2017

Browsing

Když se řekne víno a Japonsko, většina lidí si nejspíš vybaví rýžové saké. Ale rovněž v „zemi vycházejícího slunce“ najdete vinice s bílými hrozny, které tu mají nečekaně dlouhou tradici.  Vinná réva se do Japonska dostala díky obchodníkům před tisíci lety. Podle historiků byla možná původně dovezena kvůli léčebným účinkům. Každopádně byla vysazena na úpatí hory Fudži. O několik staletí později se z ní již vyrábělo bílé, typicky japonské víno. V čem se koshu liší od ostatních vín? Po staletích adaptace na vulkanickou půdu vinice v obci Kai v srdci prefektury Jamanaši (mapa), asi sto kilometrů západně od Tokia pod horou Fudži,…

Máte pro strach uděláno? Ve Spojených státech amerických patří k poměrně populárním a turisty vyhledávaným atrakcím různé strašidelné domy. A mezi ty nejznámější se postupně propracoval i hotel Grand Midway v pensylvánském městečku Windber. Tento hotel je v USA známý množstvím paranormálních jevů. Majitele, kteří objekt koupili a v roce 2001 začali s nejnutnější rekonstrukcí, zprvu prý záhadné zvuky a také přízraky, na něž sem tam narazili na ponurých chodbách, děsily. Nakonec se ale rozhodli této skutečnosti využít ve svůj prospěch. Hotel Grand Midway přitahuje zvídavé turisty Dům náležitě upravili a uzpůsobili, vznikl strašidelný hotel Grand Midway (mapa). Ale kromě…

K nejkrásnějším, a proto také turisty nejnavštěvovanějším, vrcholům dolnorakouských Alp patří bezesporu Östcher. A právě tuhle 1893 metrů vysokou horu v oblasti Mostviertel v nedávné době ozdobilo vskutku bizarní umělecké dílo. Jde o více než metr velký dřevěný penis. Kdo je jeho autorem, zatím nikdo netuší. Stejně tak není známo, kdo dřevěný penis dopravil nahoru a upevnil ho tam. Přitom vzhledem k jeho velikosti a hmotnosti to muselo být fyzicky náročné a podle mínění odborníků to rozhodně nemohl zvládnout jeden člověk. Nechá opatství dřevěný penis odstranit? Každopádně jako první o neobvyklé skulptuře informovali rakouští horolezci, díky kterým se její fotografie…

U nás není arabský emirát Sharjah zatím příliš známý. Přitom leží pouhých 30 km od Dubaje, kam už našinci jezdí často. Vizitkou je, že stejnojmenné hlavní město bylo organizací UNESCO prohlášeno za kulturní centrum arabského světa. Zajímavých staveb a lokalit je tady jak naseto. Muzeum islámské civilizace by měl navštívit asi každý, aby poznal tuto starobylou kulturu a přestal se zabývat výhradně teroristy. V Sharjah (mapa) jsou ovšem i další, neméně zajímavá muzea – námořní, archeologické i pro milovníky starých aut. Vyhledávané je rovněž Bait Al Naboodah, věnuje se autentickým architektonickým návrhům tradičních domů, ale i životnímu stylu a hodnotám předků…

Velkým trendem pro ty, co se za každou cenu snaží žít zdravě, jsou v posledních několika letech tzv. bioprodukty. Tedy suroviny rostlinného nebo živočišného původu, jež pocházejí z ekologického hospodářství a je na ně vystaven platný certifikát. Zkrátka žádná umělá hnojiva, postřiky či toxická krmiva pro zvířata. A věřte nevěřte – aktuálním hitem se stávají biohotely! A to nejen v Rakousku, ale také v dalších alpských zemích. Co si vlastně máme pod tímto pojmem představit? Biohotely by měly splňovat sedm základních pravidel. Elektrická energie musí být ekologická Za prvé – drtivá většina surovin, potravin a nápojů pochází z certifikovaného biologického zemědělství. Za druhé…

Když se procházíte například po Praze nebo Brně a vidíte odpudivé rádobykulinářské výtvory, neprávem označené nápisem „pizza“ a nabízené – častokrát ukrajinsky, rusky či arabsky hovořícími – prodavači, okamžitě vás přejde chuť k jídlu. Není tedy divu, že Italům došla trpělivost a chtějí této dehonestaci jejich národního pokrmu učinit přítrž! Iniciátoři kampaně, která byla zahájena v roce 2014 a kterou podporuje i svaz neapolských pekařů pizzy, se domnívají, že pizzu, tedy „součást národní kultury a italských dějin”, ohrožují zahraniční plagiáty, směrnice Evropské unie a vliv amerických fastfoodových gigantů. Svaz lpí na kvalitě surovin i způsobu přípravy Zemědělský spolek Coldiretti se nechal slyšet, že…

Nejznámější vesničkou na světě, tedy alespoň pro vinaře, je Chablis s necelými čtyřmi tisíci obyvatel. Leží v Burgundsku a produkuje nejvíce ceněná bílá vína světě. Její jméno vzniklo z keltských slov cab a leya, což znamená dům blízko lesa. První osídlení sahá do 2. století před Kristem, ale menší osada tu vznikla až za dob Římanů. O těch je dobře známo, že všude na svých cestách nosili v zavazadlech pár keříků révy. Byli to asi právě oni, kdo ji tady vysadili. Větší věhlas ves Chablis (mapa) získala, když zde Sigismond, první křesťanský král Burgundska, vystavěl klášter. Mniši ho však později…

Největší přírodní rezervací Severní Ameriky je nově vzniklý mořský park okolo souostroví Revillagigedo. U mexických ostrovů, které jsou domovem řady vzácných živočišných i rostlinných druhů, je nyní zakázán rybolov stejně jako výstavba turistické infrastruktury. Souostroví Revillagigedo, ležícímu zhruba 390 kilometrů jihovýchodně od poloostrova Baja California, se někdy přezdívá Galapágy Severní Ameriky. A není se čemu divit! Díky tomu, že se ostrovy nalézají v místech, kde se sbíhá několik mořských proudů, stávají se domovem stovkám druhů. Některé z nich přitom žijí pouze v těchto končinách. Hemží se to tady keporkaky i mantami „Tato unikátní oblast představuje neocenitelné přírodní dědictví Mexika, ale…

Chorvatská kuchyně patří k těm, které lze dost těžko charakterizovat. Liší se stejně jako příroda v jednotlivých částech země. Jiná je ve Slavonii, Istrii, Dalmácii i jinde. To vede rovněž k tomu, že tu nenajdeme jídlo považované za národní, jako je u nás vepřo knedlo zelo či svíčková. Ti, co sem cestují, spoléhají většinou na osvědčené pokrmy, jejichž názvy znají z domova – rizoto, čevapčiči, džuveč, nebo si dají v restauraci steak. Tím se ochuzují o hodně kulinářských zážitků. Proto jsme připravili malý přehled s netradičním receptem na závěr. Kapr se připravuje úplně jinak než u nás Jako všude ve…

Asturie, jedna z autonomních oblastí Španělska, leží na severu při Biskajském zálivu. Není příliš navštěvovaná běžnými turisty, spíš cestovatelskými fajnšmekry. Oficiálně má název knížectví, i když jím není. Nikomu to nevadí – byla dokonce královstvím. Vzniklo v roce 1718, pravý význam získalo až o čtyři roky později. Původně vizigótský šlechtic Pelayo tehdy v legendární bitvě u Covadongy porazil a poté vystrnadil obávané muslimské Maury. Je dodnes uznávaný jako největší zdejší hrdina. Jeho sochu najdeme v každém významnějším městě. Stejně je po něm pojmenováno kdeco – od náměstí až po hospody. Podle pověsti jeho úsilí podporovala Panna Maria a předala mu…