60 výsledků

dezert

Hledat

Nic naplat – sladkosti světu vládnou navzdory všem dietám! Dnes si představíme profiterole. Tato vyhlášená dobrota pochází z Francie a pochutnávali si na ní už na dvoře královny Kateřiny Medicejské. V Česku je známá pod názvem profiterolky, v podstatě se jedná o miniaturní obdobu našeho větrníku. Ten ovšem vznikl o řadu let později. V Itálii vypadá profiterole jako dortík Konkrétně jde o zákusek ve tvaru koule z tzv. odpalovaného těsta. To se rovněž používá k přípravě věnečků a větrníků. Plní se většinou krémem, šlehačkou či zmrzlinou, nahoře může být čokoládová poleva, karamel či práškový cukr. Občas jsou součástí profiterole i kousky ovoce, respektive kompotu. Ve Francii je…

Dostali jste chuť na něco sladkého, ideálně s ovocem? V tom případě naskočte do letadla a vydejte se do Skotska. Kromě toho, že si tam na vlastní oči prohlédnete bájné jezero Loch Ness, metropoli Edinburgh či nejvyšší horu Ben Nevis (1344 metrů), ochutnáte tradiční místní dezert cranachan. Ovoce je důležitou složkou Při pohledu na fotografie jistě většina z nás uzná, že tato specialita nevypadá vůbec marně. Určitě nebudete mít problém na ni snadno narazit, stačí vejít do restaurace nebo do cukrárny. V současné době se cranachan vyrábí z ovesných vloček, whisky, šlehačky, medu a čerstvých malin. Tradiční způsob přípravy spočíval v tom, že se na stůl…

Máte chuť na něco sladkého a zároveň nevšedního? V tom případě si zaleťte například do Mexika a ochutnejte flan cake. Tato vyhlášená dobrota s dlouhou historií určitě mnohým z vás zachutná natolik, že tam budete chtít zůstat napořád. Ve Španělsku chutná trochu jinak Flan cake je opravdu skvělý! Aby ne, když jeho obdobu jedli už ve starověkém Římě. V současnosti patří mezi nejvyhlášenější pokrmy v Mexiku. S nejrůznějšími „mutacemi“ dortu se však můžeme setkat i v jiných zemích světa. Například ve Španělsku (tam se nejčastěji jedná o kombinaci karamelu a pudingu, nikoliv těsta – viz spodní snímek). Jestliže jste nedočkaví a nedostanete se v dohledné době…

Držíte dietu? Smůla! My vám ji právě teď překazíme. Nejsme až tak škodolibí, ale když se podíváte na tento snímek, jistě uznáte, že jsou chvíle, kdy by člověk neměl být na sebe tolik přísný. I nám se při pohledu na rumunskou specialitu papanasi sbíhají sliny. Papanasi je druh koblihy vyráběný ze směsi tvarohu či sýra, vajíček a mouky. Dobrota je zalitá kysanou smetanou a džemem. Jestliže se chystáte do Rumunska, určitě nezapomeňte ji ochutnat. Umíte-li obstojně vařit, můžete si tento dezert ukuchtit doma. Recept na papanasi pro 4 osoby Připravte si 4 deci kyselé smetany, 120 gramů tuku na smažení, 40 gramů másla,…

Dovolená v Řecku je ideální volbou nejen pro milovníky pohody, koupání v moři či nádherných písní. Na své si však přijdou i labužníci, kteří tuze rádi ochutnávají nejrůznější kulinářské speciality. Jestliže zavítáte do Helénské republiky, což je oficiální název tohoto pohostinného státu ležícího v jižní Evropě, rozhodně vyzkoušejte dezert zvaný baklava. Odkud vlastně baklava pochází? Jedná se o sladký a poměrně tučný zákusek, který obsahuje vrstvy těsta filo a sekané ořechy slazené sirupem nebo medem. Baklava je přitom tradiční pokrm s bohatou historií. Ta však není zcela přesně zdokumentována – hlásí se k ní hned několik etnických skupin. Jako nejpravděpodobnější se ukazuje varianta, že baklava…

Máte v létě namířeno do Chorvatska, konkrétně na ostrov Krk? Jestliže se vydáte do stejnojmenného města na jihozápadě a budete se koupat na některé z městských pláží, připravte si drobné. Místní radnice totiž od 1. června 2023 zpoplatnila sprchy. Za 30 vteřin sprchování na veřejných plážích zaplatíte 20 centů. Kdo nebude mít mince, odejde prosolený od hlavy až k patě – platební karta vám bude k ničemu. I takové je Chorvatsko 2023! Radní se nechali slyšet, že v případě nového opatření nejde o peníze, ale o ochranu přírody. Jestliže si každý turista dopřeje alespoň jednou za pobyt třicetisekundové sprchování, finanční přínos pro…

K’gari – tak se nyní jmenuje Fraser, tedy největší písečný ostrov na světě. Proč ta prapodivná změna názvu? To je první otázka, kterou si položí většina nezasvěcených jedinců. Vysvětlení je nasnadě. Na ostrově žije kmen Butchulla, jedná se o aboridžinské etnikum. K’gari v překladu z jejich jazyka znamená „ráj“. Ostrov, dlouhý 122 km a široký 15 km, se rozprostírá u východního pobřeží Austrálie, přibližně 200 kilometrů severně od Brisbane. Od pevniny ho dělí úzký průliv. Je součástí národního parku Great Sandy a od roku 1992 je zapsán na Seznamu světového dědictví UNESCO. Název Fraser souvisel s masakrem Lidé místního kmene…

Novozélandská metropole Auckland se pyšní označením Nejlepší místo pro život v roce 2021. Společnost Economist Intelligence Unit (EIU) zveřejnila aktuální výsledky svého pravidelného hodnocení a toto město letos zvítězilo. Důvod? Vzdělávání, kultura a životní prostředí jsou v této lokalitě na velmi dobré úrovni. Obdivuhodná je také rychlá reakce tamější vlády a úřadů při řešení epidemie covidu. Tu se podařilo udržet na uzdě zejména díky striktním opatřením na hranicích a tvrdým lockdownům. Při hodnocení bere společnost Economist Intelligence Unit v potaz celkem 30 faktorů napříč pěti kategoriemi. Kromě již zmíněných jsou mezi nimi rovněž stabilita, zdravotní péče a infrastruktura. Auckland fandí vzdělání…

Udržitelnost je praktická schopnost uspokojit základní potřeby dneška bez kompromitování schopnosti budoucích generací uspokojit jejich základní potřeby a udržet jejich životní úroveň. Organizačním principem udržitelnosti je udržitelný rozvoj, který zahrnuje čtyři propojené oblasti: ekologii, ekonomii, politiku a kulturu. Na základě studie iniciované britským srovnávacím portálem Uswitch bylo zvoleno Nejudržitelnější město světa roku 2021. Stala se jím Canberra, nacházející se na jihovýchodě Austrálie. Canberra je hlavní město Austrálie a vyrostla v místě, které bylo v roce 1908 pečlivě vybráno, aby došlo ke kompromisu mezi Sydney a Melbourne, soupeřícími dvěma největšími městy. A proč se jedná o Nejudržitelnější město světa roku 2021?…

Řecká kuchyně je chutná a ve většině případů i zdravá. Poletíte v létě na Rhodos, Krétu, Kos, Zakynthos, Korfu, Kefalonii či jiný řecký ostrov? Pokud vyznáváte zdravý životní styl, určitě se vám zavděčí chorta (neboli horta). Jedná se o řecký salát ze spařených listů špenátu, pampelišek nebo jiných zelených částí rostlin. Chorta je v Řecku k dostání téměř všude. Někde se podává jako předkrm či dezert, jinde jako hlavní jídlo. Její příprava je velmi jednoduchá, přesto se jedná o značně populární a navíc tradiční pokrm. Mimochodem – seriózní nabídku zájezdů do Řecka naleznete ZDE. Pampeliškové listy povzbudí organismus Není nad…