Poloostrov Samaná, administrativně spadající pod Dominikánskou republiku, byl až do roku 2007 nejen prakticky neznámý, ale i turisticky zcela nedotčený. Situaci změnilo vybudování letiště, díky kterému se počet zahraničních návštěvníků zmnohonásobil, hlavně od ledna do března už trochu praská ve švech. V tuto dobu lze totiž spatřit tisíce keporkaků, jimž se říká zpívající velryby. To proto, že při páření, kvůli němuž sem připlouvají, vydávají hlasité zvuky připomínající zpěv. Na nedalekém ostrůvku se točila známá reklama Většina zvědavců po jejich spatření zase odletí. Zůstávají ti, co vědí, jaké krásy tento malý kousek země (40 km dlouhý a 15 km široký) nabízí.…
Potravin zakázaných Evropskou unií je hodně, ale většinou se omezení týkají názvu, nikoliv pokrmu samotného. Výjimku tvoří sýr casu marzu ze Sardinie, a není divu! Na jeho „výrobě“ se totiž významně podílejí larvy sýrorodky drobné (Piophila casei), přibližně 4 mm dlouhé mouchy, které v bochníku sýra vyrůstají a pečlivě ho rozžvýkávají. Kdo pochybí, musí na pohotovost! I díky tomu casu marzu ve finále vypadá, jako by ho už někdo předtím jedl, což je do jisté míry pravda. Larvy hmyzu se z mléčné krusty odstraní až samotnou konzumací, která má svá pravidla. Na ně je konzument upozorněn předem. Hlavní podmínkou je…
První zmínku o whisky nalezneme v královských pokladních svitcích z roku 1494, kde stojí: „Povoluje se osm bollů sladu fráteru Johnu Corovi na výrobu akvavitu.“ Tento příkaz dal skotský vládce Jakub IV. a týkal se kláštera Saint Andrew’s, kde se sluhové Boží zabývali výrobu skvělého nápoje, a nebyla to bezvýznamná zakázka! Jeden boll vážil asi 150 kg, akvavit, z latinského aqua vitae, pak znamenal vodu života, jak se ve středověku označovaly pálenky, jimž byly připisovány léčivé účinky. Farmáři měli jasnou volbu Keltské synonymum je Uisge Beatha, během staletí se změnilo na usky, a to už byl jen krůček k whisky.…
Orchideje svou nevšední krásou fascinují lidstvo už více než tři tisíce let, navíc naši předkové dobře znali i léčivé a další účinky této „královny květin“. Když se v osmém století v Turecku, respektive na Blízkém východě, rozšířil islám, který věřícím zakazuje pít alkohol, hledali místní něco, čím by ho nahradili. Tak vznikl salep, horký mléčný nápoj, který sloužil k zahřátí během chladných zim, ale i k celkovému posílení organismu. Muži jsou po něm bujnější Jak šel čas, přišlo se i na další příznivé vlivy – léčí dýchací problémy, průdušky, zmírňuje kašel, posiluje srdce, zastavuje průjem, slouží i jako účinné afrodiziakum!…