Tag

Albánie

Browsing

Státní svátky jsou častokrát příhodnou záminkou k tomu, abychom si vybrali několik dní volna navíc a vyrazili na dovolenou nebo na poznávací zájezd. Vymýšlíte si program na poslední chvíli, anebo rádi plánujete dlouho dopředu? Každopádně nezapomeňte, že se pomalu a jistě blíží květnové svátky 2018! Výhodou je, že Svátek práce (1. května) i Den vítězství (8. května) tentokrát vycházejí na úterý. Z tohoto důvodu se vyplatí vzít si v pondělí 30. dubna a 7. května dovolenou a prodloužit si oba víkendy. A pokud máte možnost, hoďte pracovní povinnosti za hlavu na delší dobu a vydejte se alespoň na týden do ciziny. Abychom…

Pokud máte pocit, že na snímku vidíte tampóny máčené v medu či karamelu, „tak trochu“ se pletete. Jedná se totiž o náramnou dobrotu, na níž si můžete pochutnat v balkánských zemích. Jmenuje se tulumba a uspokojí většinu těch, kteří milují sladkosti. Proč se tulumba leskne a lepí? Tulumba pochází z Turecka, odkud se rozšířila takřka po celém Balkáně. Určitě se s ní setkáte také v Řecku, Albánii, Makedonii a Bulharsku. Jedná se o sladkost z nekvašeného těsta (neobsahuje droždí), které je vytvarované do zhruba 5 až 10 centimetrů dlouhého oválu s podélnými brázdami. Tulumba se připravuje prostřednictvím speciální šablony nebo nástavce na sáček, čímž…

Město Butrint na jihu Albánie, kolem kterého byl v roce 2000 založen národní park, většina turistů nezná. Pro ty, co se pídí po opomenutých historických památkách, bude ale určitě přitažlivé. Najdou ho při hranicích s Řeckem na jihovýchodním výběžku poloostrova Ksamili. Ve Středozemním moři má poměrně strategickou polohu, což nebyla vždy výhra. Odehrávaly se tu válečné konflikty už v pátém století před naším letopočtem. A neustávaly. Kmen Achájů připomínají dvě brány Zdánlivě nezajímavé území dobyl i Napoleon. Stalo se součástí Francie, ale jen krátce. Pak ji opět vystřídala Osmanská říše, která tu vládla od 15. století až do nezávislosti v…

Ztracená perla Balkánu, tak místní nazývají jezero Ohrid, které leží v horách jihozápadně od Skopje, na makedonsko-albánských hranicích. Právě toto jezero patří ke geologicky nejstarším nejen v Evropě, ale i v rámci světa. A vzhledem k tomu, že přírodně a kulturně je zajímavé i jeho okolí, dostala se celá oblast pod ochranu makedonské vlády a organizace UNESCO. Na břehu bylo rušno už v pravěku Jezero na hranicích mezi Makedonií a Albánií je hluboké, ale čisté. Podle přírodovědců v něm žije řada druhů živočichů, které jinde už dávno vyhynuly, jsou to tedy takové endemické „živé fosilie“. Na březích se rozkládá stejnojmenné město,…

Albánský ostrov Sazan se v blízké budoucnosti změní k nepoznání. Z protiatomových krytů budou vinné sklípky. Spleť tunelů by se měla stát nejnovější atrakcí, kterou bude tato rozvíjející se turistická lokalita nabízet. Ostrov Sazan je technicky stále funkční vojenskou základnou. Na ostrově o rozloze více než pět kilometrů čtverečních však již zbývají pouze dva námořníci. Ti by měli být schopni poskytnout úkryt kolegům chránícím albánské vody. Jenomže zlaté doby, kdy zde působily až tři tisíce jednotek s dostatkem potravin, munice a paliva na šest měsíců, jsou dávno pryč. Sledovali odsud Italy a Američany Tunely a bunkry, které se nacházejí na celém…

Jestliže navštívíte některou balkánskou zemi, v jídelním lístku s velkou pravděpodobností narazíte na pojem – tarator. Pokud dosud nevíte, o co se jedná, máte právě teď šanci to napravit. A co víc – tento pokrm si dokonce můžete sami uvařit ve své kuchyni. Jedná se o hodně zvláštní polévku. Lépe řečeno – její konzistence svádí k polemikám, zda je to opravdu polévka, anebo spíše tekutý salát. Ať už je to cokoliv, chutná to náramně. I když – tarator rozhodně není určen těm, kteří nemají rádi kopr nebo kyselé mléko. To totiž tvoří jeho základ. V mléce plave nastrouhaná okurka a zmíněný kopr, nechybí…