Tag

Almas

Browsing

Zámožných lidí, ochotných utrácet nesmyslně vysoké částky i za tak relativně krátký prožitek, jakým je jídlo, je stále dost a výrobci se jim snaží vyjít vstříc. Aby ne, když na boháčích nehorázně vydělávají. Jedním z úspěšných podnikatelů v tomto oboru je rakouský chovatel ryb Walter Gruella a jeho syn Patrick, kteří uvedli na trh nejdražší pokrm světa. Jde o tzv. práškový kaviár, nazývaný Strottarga Bianco. Je z běluhy, která žije hlavně v Kaspickém a částečně Azovském moři. Lžička kaviáru Strottarga Bianco vyjde na milion Dnes už je běluha ve svém přirozeném prostředí na pokraji vyhynutí. Má i genetickou vadu, takže se nedožívá…