Tag

amuse-bouche

Browsing

Pokud vás nezarazil titulek, nebyli jste nikdy ve Francii. Každý člověk znalý země galského kohouta by se totiž měl po přečtení titulku ohradit, že výkladní skříní francouzské gastronomie je Paříž. A oprávněně. Vždyť taková koncentrace restaurací ověnčených michelinskými hvězdami nemá ve světě obdoby. Mnoho francouzských měst ale Paříži poměrně zdatně sekunduje. Toulouse má tu výhodu, že je stranou od největších davů turistů. Ceny jsou tu o něco málo nižší a na venkov je to – pro ty nejčerstvější suroviny – podstatně blíž. Francouzi rádi vaří. Není se tak co divit, že i když vyrazíte na tržiště kolem osmé ranní, ani…