Tag

Černá Hora jídlo

Browsing

Malinký ostrov Sveti Stefan v Černé Hoře, spojený s pobřežím jen úzkým pásem pevniny, se stal oázou slavných osobností, jezdí sem už od konce padesátých let. Jména vzbuzují úctu – Sophia Loren a Carlo Ponti, Sylvester Stallone, Monica Vitti, Marilyn Monroe, Ingemar Stenmark, Claudia Schiffer, Kirk Douglas, Sharon Stone, Jonathan Miller, Niki Lauda, ale ani mnozí králové a princové neodolali kouzlu tohoto místa. Vesnici pojmenovali podle kostela Původně šlo o středověkou rybářskou vesnici, v roce 1442 se v ní usadil kmen Paštrovićů a strategicky výhodné místo s jediným přístupem vylepšil hradbami s četnými střílnami. Místo by bylo pro nepřítele těžkým…

K letním dovolenkovým destinacím, které jsou snadno dostupné, patří například Černá Hora. Pokud tam zajdete do restaurace, většinou v jídelním lístku narazíte na pojem priganice. Objevíte ho nejspíš mezi dezerty, nejedná se ovšem o dort či kašovitou směs. Jsou to osmažené kousky kynutého těsta, které se často podávají s medem. Místní jedí priganice hlavně o svátcích Jinými slovy – jde o smaženky připomínající naše koblihy či boží milosti. Mohou být suché, bez dalších příměsí, takové se připravují především ve dnech půstu, tedy na Štědrý den, Velký pátek či v Den matek. Běžný turista však priganice zná spíše obalené v cukru nebo zalité medem. Recept tedy…