Tag

čokoláda

Browsing

Rohovník obecný je stálezelený, cca 6 až 16 metrů vysoký strom. Dosahuje úctyhodného stáří, to se počítá nejméně na staletí. Kde se poprvé objevil, je zahaleno tajemstvím, obecně se má za to, že domovem mu bylo Středomoří, Přední Asie, nebo Arabský poloostrov. Dnes se rohovník pěstuje i na mnoha jiných místech – podél západního pobřeží USA, v Mexiku a Chile, v okolí Kapského města a v jižních oblastech Austrálie. Má všestranné využití, jeho plody luskovitého tvaru (struky), lidově karob, znali už naši dávní předkové jako Svatojánský chléb. Název prý vznikl podle božské many, šťávy z čerstvých plodů, která – jak se pojednává…

Irsko, správně Irská republika, mělo nezaslouženě špatnou pověst proto, že si ho lidé pletli se severním sousedem, kde působila teroristická organizace IRA. Nicméně – jak její vliv slábnul, přestali se turisté bát a hlavně začali oba různé státy rozlišovat. Zájem stoupá od roku 2005, po zveřejnění indexu kvality života. V něm Irsko obsadilo první místo, díky ekonomické prosperitě pak dostalo přezdívku Keltský tygr. Přestože se mu hospodářská krize nevyhnula, stále je na tom dost dobře. Vyhnal hady svatý Patrik? Na většině území Irska jsou louky, vřesoviště, rašeliniště, ale i původní listnaté lesy. Dost překvapivě tu rostou vavříny a myrty, typické…

Pokud se vypravíte do Španělska, konkrétně do Barcelony v Katalánsku, určitě byste se měli zastavit i v tamním muzeu – El Museo de la Xocolata. Ano, čtete správně, jde o Muzeum čokolády. Najdete ho v bývalém klášteře svatého Augustina, na Carrer de Comerc 36, přímo proti Parc de la Ciutadella. Odpoví vám snad na všechny otázky, které vás v souvislosti s touto sladkou pochoutkou napadnou. Jedná se o unikát. Určitě se nemusíte bát, že uvidíte pouhou kopii Muzea čokolády a marcipánu v Táboře nebo třeba pražského Choco-Story v Celetné ulici… Uvidíte Minnie, Armstronga i bubny Při vstupu do muzea vás…

Milujete veselé barvy a také sladkosti? V tom případě se vám nejspíš zavděčí makronky. Tato pochoutka je často mylně označována za francouzskou, ve skutečnosti však pochází z Itálie, odkud ji v 16. století přivezla francouzská královna, manželka Jindřicha II., Kateřina Medicejská. Francouzi vymysleli pouze náplň Nicméně Francouzi velmi ochotně přijali bílkové pusinky za své. Celosvětovou oblibu a věhlas si získaly zejména ty pestrobarevné, slepované po dvou náplněmi nejrůznějších příchutí. Ty zase tak dlouhou historii nemají; poprvé dvě makronky k sobě přilepil Pierre Desfontaines na začátku 20. století. Stalo se tak v čajovém salonu Ladurée, který je díky tomu vyhlášený dodnes. Recept na makronky…

K nejnavštěvovanějším atrakcím Filipín patří zcela jistě Chocolate Hills neboli Čokoládové kopce. Najdeme je v centrální části – na ostrově Bohol, 55 kilometrů od města Tagbilara, v okolí měst Carmen, Batuan a Sagbayan. Na 1700 kopců se rozprostírá na ploše zhruba 50 kilometrů čtverečních. Nejsou přitom nijak zvlášť velké, v průměru dosahují výšky od 30 do 50 metrů, nejvyšší z nich ční do výše 120 metrů. Kopce jsou pokryté trávou, která během období sucha usychá a zhnědne do odstínu čokolády. Proto ten název. Stvořili Chocolate Hills obři? Jedna legenda praví, že kopce jsou zkamenělé slzy nešťastně zamilovaného obra. Jiná tvrdí,…