Tag

destilát

Browsing

Vodka měla dlouhá léta špatnou pověst kvůli tomu, že ji jako nekvalitní samohonku vyráběli ruští mužici, ale to už je dávná minulost. Dnes si v ničem nezadá s ušlechtilými nápoji. Navíc jde podle zjištění vědců o „nejzdravější“ alkohol, z kterého je nejmenší kocovina. Neobsahuje totiž žádné vedlejší přísady – a čím víc jich destilát má, tím hůř pro naše játra! Expanzi nechtěně odstartovala Říjnová revoluce Výrobě vodky několik staletí dominovaly Polsko a Rusko, ale – jak již bylo řečeno – šlo často o nepitelné patoky. Až v roce 1860 vše změnil moskevský, původně malovýrobce, podnikatel Piotr Arsenyevich Smirnov. Toho napadlo použít…

Plánujete cestu do skandinávských zemí? Pokud ano, jistě tam narazíte na pojem akvavit (neboli aquavit). A samozřejmě nejen na pojem. O co jde? O velmi oblíbený alkoholický nápoj, jehož název je odvozen od latinských slov aqua a vitae, což dohromady znamená „živá voda“. Chutná po kmínu Podobně jako vodka se destiluje z brambor nebo obilí. Při druhé destilaci se přidávají bylinky jako kmín, anýz, kopr, fenykl, koriandr a jiné. Převládající je však chuť kmínu. Obsah alkoholu je kolem 40 procent (přesněji 37,5–45 %). Akvavit se často pije na ex z ledově vychlazených panákových skleniček. Mnohdy se také zapíjí pivem. Nejpopulárnější…

Gaskoňsko zná díky d’Artagnanovi a Cyranovi z Bergeracu snad každý. Ale i když je tento kraj krásný a stojí za návštěvu, my se k němu zachovali trochu macešsky a vyzobali z něj nejlepší švestičky! (Ne, opravdu nejde o záměnu s třešní…) Na úvod nezaškodí pár informací o této historické oblasti v jihozápadní Francii. Komplikací může být jazyk, s angličtinou se turista nechytá. Na venkově může mít potíže i s francouzštinou, někde mluví jen gaskoňsky. Naštěstí se ale místní nezměnili ani v tom, že jsou kromě známé hrdosti i pohostinní. Stejný jako před staletími je i životní styl, Gaskoňci si prostě…