Nudí vás klasické banány? V tom případě pro vás máme skvělou zprávu! Na farmě D&T v japonské prefektuře Okojama vypěstovali speciální banán. Oproti tropickým druhům je menší, podstatně sladší a především má jedlou slupku. Jmenuje se Mongee, což v místním slangu znamená neuvěřitelný. Pěstitelé aplikovali techniku Freeze Thaw Awakening, při níž napodobili podmínky z konce doby ledové. To ostatně napovídá už její název, který se dá volně přeložit jako „probouzení během mražení a tání“. Experti se zkrátka spoléhají na části DNA, jež rostliny využívaly přibližně před 20 000 lety. Za vším hledejte mráz V nejteplejších oblastech se denní teploty pohybovaly kolem 12…