dovolená na Sardinii Archives - Magazin.TravelPortal.cz

In Chutě světa

Casu marzu: Zakázaný italský sýr plný živých larev

3. ledna 2017

Potravin zakázaných Evropskou unií je hodně, ale většinou se omezení týkají názvu, nikoliv pokrmu samotného. Výjimku tvoří sýr casu marzu ze Sardinie, a není divu! Na jeho „výrobě“ se totiž významně podílejí larvy sýrorodky drobné (Piophila casei), přibližně 4 mm dlouhé mouchy, které v bochníku sýra vyrůstají a pečlivě ho rozžvýkávají. Kdo pochybí, musí na pohotovost! I díky tomu casu marzu ve finále vypadá, jako by ho už někdo předtím jedl, což je do jisté míry pravda. Larvy hmyzu se z mléčné krusty odstraní až samotnou konzumací, která má svá pravidla. Na ně je konzument upozorněn předem. Hlavní podmínkou je…

In Reportáže a cestopisy

Bosa: Město na Sardinii okouzlí památkami i tradicemi

18. srpna 2016

Sardinie je druhý největší ostrov ve Středozemním moři a navíc turisticky atraktivní, i když v návštěvnosti nad cizinci, pro které je to trochu z ruky, vedou Italové. Proto, že díky žhavému jižnímu slunci zde kvete snad úplně všechno, se jí často přezdívá ostrov barev. To se týká ale i moře. Podobně zbarvené nikde jinde v Evropě nenajdete, navíc je neuvěřitelně čisté a příjemně osvěžující. Leží tam, kde se Temo klikatí Sardinie nepřitahuje jenom mořem, pěší turisté i cyklisté často zamíří do podhorských oblastí i do dalších míst ve vnitrozemí obdivovat krásy přírody. A že je co. Na své si přijdou…

In Zajímavosti

Sloní skála na Sardinii kdysi sloužila jako hrobka

6. května 2016

Smaragdový klenot Středomoří, i tak se přezdívá Sardinii, druhému největšímu ostrovu Itálie. Turisty sem lákají krásné pláže, nedotčená příroda i svérázná kultura. A pokud zavítáte na sever do oblasti Castelsardo, nezapomeňte se vyfotografovat u Roccia dell‘ Elefante. Sloní skála, což je doslovný překlad, vás jistě zaujme. Optický klam je velmi přesvědčivý Jde o mohutný lávový blok, který při pohledu z jistého úhlu tvarem velmi připomíná sloní tělo. Je částečně pokrytý lišejníky a stojí hned u silnice číslo 134 vedoucí z Castelsarda do Sedini (narazíte na něj ve vzdálenosti zhruba pěti kilometrů za středověkým městečkem Castelsardo; zde je mapa). Sloní skála…

In Rady a tipy

Tavolara: V nejmenším království vás obslouží sám král

16. března 2016

Navštěvujete restaurace nejen kvůli potěšení z vybraných lahůdek, ale především kvůli dokonalému servisu? Máme pro vás tip na gastronomické zařízení, kde se k zákazníkům chovají doslova královsky. Nachází se v italské Tavolaře a vybrané chování je v jediném tamním podniku opravdu zaručeno. Obsluhuje zde totiž sama hlava státu. Silnici budete hledat marně Hornatý ostrov Tavolara, který omývají vody Tyrhénského moře, leží zhruba 15 kilometrů od Sardinie. Se svými příležitostnými 11 obyvateli je nejmenším obydleným královstvím na světě. Země patřící k Itálii má rozlohu pouhých pět čtverečních kilometrů a nenajdete zde žádné hotely. Dokonce ani silnici. Státní hranice mohou návštěvníci překročit…

In Reportáže a cestopisy

Smaragdové pobřeží Sardinie připomíná Karibik

2. července 2015

Pobyt u moře je skoro pro každého Čecha ideální dovolenou, což je logicky dané tím, že ho nemáme. Mnozí s oblibou vyrážejí do míst, kde je něčím neobvyklé, jedním z nich je Smaragdové pobřeží na severu Sardinie. Voda tu má barvu, kterou nikde jinde v Evropě nenajdete. Nejenže je až neuvěřitelně čistá, ale navíc její teplota je tak akorát – žádné kafe ani ledárna, prostě příjemně osvěžující. Pláže pak někteří zcestovalí jedinci přirovnávají k těm v Karibiku. Nejexkluzivnější je Romazzino Bay Centrem Smaragdového pobřeží je městečko Porto Cervo, které je opravdu nádherné, ale také pořádně drahé, což se netýká jen…