Tag

Finsko

Browsing

Organizace spojených národů (OSN) už posedmé vyrukovala – v rámci Cíle udržitelného rozvoje – se seznamem destinací, kde žijí nejspokojenější lidé. Jednoznačně zvítězily severské státy! Žebříčku s názvem Nejšťastnější země světa roku 2019 dominuje Finsko, druhé je Dánsko, třetí Norsko. Česká republika skončila na dvacátém místě, těsně za ní jsou Spojené arabské emiráty. Které další státy obsadily přední příčky a které se naopak umístily na posledních místech? Světová zpráva o štěstí se zabývá šesti klíčovými faktory, a to příjmem, svobodou, střední délkou života, sociální podporou, důvěrou a velkorysostí. „Top 10 zemí má tendenci zaujmout vysokou pozici ve všech šesti faktorech,“ řekl…

Jako multifunkční kulturní prostor slouží centrální knihovna Oodi, kterou nedávno otevřeli ve finské metropoli Helsinky. Hlavním cílem tohoto nápaditého komplexu je nabídnout lidem místo k setkávání v moderním kulturním prostředí a ve společnosti 100 000 svazků knih. Knihovna Oodi (mapa) byla zprovozněna v rámci oslav stého výročí samostatnosti země. Její realizace vyšla na 98 milionů eur, tedy zhruba 2,5 miliardy korun. Obří budova stojí přímo naproti parlamentu a její podobu navrhli architekti ze společnosti ALA Architects. Mimochodem – Oodi v češtině znamená „óda”. Ve druhém patře dokonce rostou stromy Knihovna má zvlněnou fasádu obloženou smrkovým dřevem a velká část její plochy je prosklená. Má…

Milujete zimu, sníh a led? V tom případě asi víte, že ve Švédsku se už několik let lze ubytovat v ledovém hotelu. Pozadu ovšem nezůstalo ani Finsko! I v této zemi nedávno vyrostl ledový hotel, dokonce již druhý v pořadí. Místnosti zdobí například dračí hlavy, sochy Bílých chodců a také trůn. Důvod je nasnadě – architekty inspiroval světoznámý seriál Hra o trůny (Game of Thrones). Hotel se nachází v laponské vesničce Snow Village (mapa) a vznikl ve spolupráci s televizním kanálem HBO, který seriál Hra o trůny vysílá. Přespat v něm – během svého pobytu ve Finsku – můžete i vy! Toužíte po netradiční svatbě?…

Vodka měla dlouhá léta špatnou pověst kvůli tomu, že ji jako nekvalitní samohonku vyráběli ruští mužici, ale to už je dávná minulost. Dnes si v ničem nezadá s ušlechtilými nápoji. Navíc jde podle zjištění vědců o „nejzdravější“ alkohol, z kterého je nejmenší kocovina. Neobsahuje totiž žádné vedlejší přísady – a čím víc jich destilát má, tím hůř pro naše játra! Expanzi nechtěně odstartovala Říjnová revoluce Výrobě vodky několik staletí dominovaly Polsko a Rusko, ale – jak již bylo řečeno – šlo často o nepitelné patoky. Až v roce 1860 vše změnil moskevský, původně malovýrobce, podnikatel Piotr Arsenyevich Smirnov. Toho napadlo použít…

Zimní období je časem horkých nápojů. Prodávají se ve stáncích, v kavárnách, nebo si je děláme doma, jako prevenci proti nachlazení a chřipkám, hlavně svařené víno a grog. Pro ty, co mají mlsné jazýčky a chtěli by zkusit i něco jiného, máme pár tipů, včetně receptů na přípravu. Britskou specialitu vymysleli Indové Pokud jde o chuť, odborníky je asi nejvíc ceněný punč, který se dělá i u nás. Společně s domácím vaječným koňakem je v mnoha rodinách typicky vánočním nápojem, a to nejen horký, ale i s přidaným ovocem a dalšími ingrediencemi jako populární bowle. Kdysi se jmenoval bowl, podle…

Finsko, přezdívané jako země tisíců jezer, je nejvíc navštěvované v létě. V první řadě turisty, vyhýbajícími se velkým vedrům, a kulináři, kteří se vydají za místními pochoutkami. Teploty se v červenci a srpnu pohybují kolem příjemných 18 až 22 stupňů. Nikdo si ale určitě nebude stěžovat na nedostatek slunce. To totiž svítí i v noci, na severu země nezapadne celé léto a ještě déle, třeba až 73 dní. Za tento vzácný a obdivovaný úkaz vděčí Finsko tomu, že částečně leží za polárním kruhem. Procházky předčí koupání Krajina je nádherná, jsou tu hluboké lesy a pochopitelně množství jezer. Na koupání jsou pro nás chladná,…

Finsko sice nepatří mezi země, kam se Češi vydávají nejčastěji, ale „notoričtí“ cestovatelé tam jistě čas od času rádi zavítají. Někoho láká metropole Helsinky, jiný dá přednost pozorování půlnočního slunce v severní části – za polárním kruhem. Většina turistů však s oblibou otestuje místní gastronomii. Mezi speciality finské kuchyně patří například kalakukko. Základem je rybí maso a slanina Kalakukko je tradiční jídlo, rozšířené po celém Finsku. Nejvíce oblíbené je v kraji Savolax, odkud pochází. Má podobu bochníku tmavého žitného chleba, v němž je zapečená nádivka ze slaniny a soleného rybího masa (tradičně se používá síh malý), v některých oblastních variantách se přidává…

Na snímku nevidíte pleťový krém, ale viili. Jedná se o mléčný výrobek jogurtového typu s velmi zvláštní konzistencí, která připomíná „něco mezi pudinkem a želatinou“. Pojďme se o této finské specialitě dozvědět něco více. Je výsledkem mikrobiálního působení bakterií mléčného kvašení. Během tohoto procesu vznikají exopolysacharidy, jež výrobku dodávají rosolovitou konzistenci; jemná chuť souvisí s kyselinou mléčnou. Obsahuje rovněž polysacharid zvaný viilian, což vysvětluje původ názvu. Skvělý je s lesním ovocem Často se podává s jahodami, borůvkami či cereáliemi. Známá je rovněž krémová verze (tzv. cream viili), která se vyrábí ze smetany a používá se k vaření místo zakysané smetany. Anebo se do ní…

Traduje se, že Santa Claus žije na severním polárním kruhu v Laponsku. Podle Finů za ním musíte k městu Rovaniemi. Z Helsinek pojedete 820 km po silnici č. 4, projedete Rovaniemi a po dalších deseti kilometrech se dostanete do Arctic Circle Center, jehož součástí je i domov, shop a pošta Santy. Otevřeno je tu sice po celý rok, ale před Vánoci zde panuje přece jen ta nejlepší atmosféra. Nezapomeňte se však vybavit dostatečně teplým oblečením, teploty se tu totiž v tomto čase přes den běžně pohybují kolem minus 26 stupňů Celsia. Jak vlastně vzniklo jeho jméno? Muž s bílými vousy…

Spíte často v hotelech a začínáte si je plést navzájem? Není divu, některé jsou si tak podobné, že vám doslova splývají. To se však rozhodně nedá říct o těch, které vám dnes představíme. Jedná se o nejzajímavější hotely světa, jež si v rozhodně nespletete se žádnými jinými. Až se budete na cestách v zahraničí nudit, můžete se v některém z nich ubytovat a prožít tak zcela nevšední okamžiky. 1/ Kakslauttanen, Finsko V hornaté oblasti v severním Finsku, konkrétně v severním Laponsku u obce Inari, se nachází malá obec jménem Saariselkä. Jedná se o populární turistickou destinaci, kde se můžete věnovat lyžování, pěší turistice nebo…