Tag

historie

Browsing

Sýr patří k nejstarším pokrmům, asi jako první se s ním náhodně seznámili kočovníci z Asie, kteří zavěšovali v kožených vacích na hřbet koní nejen vodu, ale i mléko. To se natřásáním za jízdy a díky slunci změnilo v syrovátku, v níž plavaly kousky sýřeniny. Obojí považovali za vhodný doplněk stravy, ale dál se nedostali, byli stále na cestách. Stejně jako gorgonzola vznikl ve středověku Na umění výroby tak přišli až staří Římané. Z příručky gastronoma Columelly napsané kolem roku 50 vyplývá, že už tehdy používali syřidlo, pocházelo ze čtvrtého žaludku kůzlete či jehněte. Byli i velicí experimentátoři, zkoušeli mléko…

Na mapě a z výšky je poloostrov Chalkidiki nepřehlédnutelný. Připomíná tři prsty, i proto se mu říká trojzubec Poseidona, boha moří. Patří k nejkrásnějším místům Řecka a dříve to bylo znát i na cenách. Léta sem mířili hlavně movitější turisté, mezi něž Češi, jak známo, moc nepatřili. Ovšem nouze naučila nejen Dalibora housti, ale i místní podnikatele po hospodářské krizi hodně zlevnit. Letiště je v nedaleké Soluni (řecky Thessaloniki), kam je současně záhodno udělat si výlet. Je tu toho dost k vidění – jeskyně z pravěku, antické památky, rotunda svatého Jiří, zábavní park Waterland pro děti atd. Spousta pláží se pyšní…

Kdysi jsme tento pokrm (jen psaný s b, nikoliv s p) nacházeli na jídelním lístku většiny restaurací takřka denně, pak se, bohužel, vytratil, stejně jako mnoho dalších „socialistických“. Základem názvu je perské slovo kebab (ten je u nás naopak čím dá populárnější) s tím rozdílem, že čevapčiči se připravuje z mletého masa, obvykle hovězího, jehněčího, skopového či vepřového. Často jde o jejich směs. U nás bylo čevapčiči mylně považováno za bulharské jídlo, ale existuje v mnoha recepturách pod různými názvy v Bosně, Srbsku, Chorvatsku, Slovinsku, Makedonii a jinde. Za vznik vděčí tomu, že většinu Balkánského poloostrova okupovali Turci. Povstalci, říkalo se…

Kos je pro všechny, ale stovky uprchlíků zde nenajdeme. Právě přehnaně zkreslené zprávy o údajném obtěžování turistů imigranty velmi negativně poznamenaly poslední dvě turistické sezóny, k nelibosti místních obyvatel i hoteliérů. Letos žádné reálné ani vymyšlené nebezpečí nehrozí, takže se lze bez obav vydat na cestu do míst, kde se narodil otec lékařství Hippokrates, na jehož etické zásady přísahají doktoři dodnes.  Stále se tu nachází platan, pod nímž vyučoval své žáky. Stejnou metodu po něm převzal svatý Pavel, ale to není dokázáno. Podle odborníků je i nemožné, aby strom pamatoval tyto doby. Musel by být totiž starý téměř 2 500…

I když Karibská oblast bývá především v zimě turisty přeplněná, najdou se místa, o nichž se tolik neví a kde je ticho a klid. Jedním z nich je ostrov Antigua a jeho „satelit“ Barbuda. Domorodý kmen Aravaků mu dal původně název Wadadli, i místní mu tak stále říkají, ale Kryštof Kolumbus ho po objevení přejmenoval podle kostela v Seville – Santa María de la Antigua. Území tvoří řada ostrůvků (mapa), jejich celková rozloha odpovídá přibližně velikosti Prahy. Zatím tu však nenajdeme davy turistů, i české cestovky mívají zájezdy sem v nabídce jen zřídka. Na druhou stranu mnohem víc navštěvované Portoriko…

Návštěva ostrova Bali se stala hitem, hlavně na jaře, kdy je tady něco jako hlavní sezóna (i když teplota se celoročně pohybuje kolem 28 stupňů), sem míří mraky turistů. O jeho krásách jste se už v našem TravelPortal.cz Magazínu mohli dočíst, ovšem zatím nepřišla řeč na výlety do zajímavých míst, kam se odsud dá vydat. Jedním z nich je nedaleký ostrov Flores, kde lze narazit na četné výjimečnosti, které nikde jinde na světě nenajdete, navíc i na krajinu, v níž je civilizace takřka neznámým pojmem. Domorodci tu žijí v souladu Ve vesnicích s prostými dřevěnými chýšemi žijí původní domorodé klany ve vzájemné…

Efez, který dnes leží v Turecku, byl velkoměstem v době, kdy Řím ještě nebyl na mapě. V době největšího rozvoje tu žilo na tehdejší dobu astronomických 250 tisíc obyvatel. Proslavil se hlavně díky chrámu své patronky, bohyně Artemis. Ten patřil mezi sedm divů světa, je zároveň jediný, na jehož zkáze se podílel člověk, nikoliv čas, zemětřesení či jiné přírodní živly.  V roce 356 ho zapálil pomatený mladík Hérostratos, aby svým činem vešel do dějin. Naštvaní obyvatelé mu to chtěli překazit tím, že před popravou veřejně zakázali vyslovit jeho jméno. Historik Theopompos z Chiu ale toto tabu porušil, což mělo za…

Mnozí milovníci rychlých kol ze všech koutů Evropy – a samozřejmě i z České republiky – si letos nenechají ujít Frankfurt nad Mohanem. Důvod je nasnadě – v termínu od 12. do 24. září 2017 se tam uskuteční 67th IAA Cars neboli Autosalon Frankfurt 2017. Jestliže i vy uvažujete o tom, že se do Německa vydáte, máme pro vás několik důležitých informací proložených fotografiemi z minulého ročníku. Jako první se dovnitř dostanou novináři Určitě byste měli vědět, že první dva dny – tedy 12. a 13. září 2017 – jsou určeny médiím. Jedná se o tzv. Press days a na ně mohou běžní…

O plážích portugalského turistického regionu Algarve se často hovoří jako o nejkrásnějších na konci Evropy. Patří k nim i ty v blízkosti města Tavira, kterému se přezdívá Město kostelů (těch tu totiž napočítáte hned sedmatřicet) a najdete ho asi tři kilometry od Atlantského oceánu. Město kostelů vyniká také starým mostem Historie Taviry (mapa) sahá hluboko do minulosti. Už okolo roku 3000 před naším letopočtem zde sídlil lusitánský kmen Turdulů. A až do epidemie moru, která vypukla roku 1645, bylo tohle město významným střediskem, v němž se zdržovali rovněž někteří portugalští králové. Kromě již zmíněných kostelů tu najdete i zbytky malého maurského…

Německý název je Aachen, leží v Severním Porýní-Vestfálsku, asi 600 km od Prahy a jsou jedním z nejposvátnějších křesťanských míst, a to nejen našich sousedů. Vše začalo, když Římané našli termální prameny a založili lázně Aquae Grani (zkomolením asi vzniklo současné pojmenování), oficiální zmínka však pochází až z roku 765, z období vlády Pipina III. Světový význam získaly Cáchy tři roky poté, co si je za královskou rezidenci zvolil jeho syn, Karel I. Veliký, který se tu nechal i korunovat na císaře a přenesl sem říšské relikvie. Významné chvíle zde prožil i Zikmund Lucemburský V roce 1349 se pak poprvé konalo procesí…