Tag

jídlo

Browsing

Milujete uzeniny? V tom případě se budete cítit jako ryba ve vodě v malém německém hotelu s názvem Bratwursthotel. Stojí v městečku Rittersbach, jeho součástí je sedm pokojů a dvě konferenční místnosti. A co je podstatné – na každém kroku narazíte na klobásy! Ty jsou nejen na jídelníčku, ale také na tapetách, mýdlech i polštářích. Důvod je nasnadě. Tento první a jediný klobásový hotel na světě – s podnázvem Metzgerei Böbel BB&BB – vede známý uzenář Claus Böbel, jehož rodina vyrábí a prodává klobásy v této části Německa již od 19. století. Uzeniny „číhají“ také v koupelně Bratwursthotel (mapa) byl otevřen v září roku 2018 a…

Jezdíte rádi do Chorvatska, respektive do zemí, které byly kdysi součástí dnes už neexistující Jugoslávie? Pak možná víte, že když dostanete chuť na sladké, můžete si v cukrárně, kavárně či restauraci objednat zákusek jménem Bajadera neboli Bajadere. Tento název zřejmě znáte i v jiné souvislosti. Jedná se taktéž o operetu od Emmericha Kálmána, dále o slavný balet, pojednávající o indické chrámové tanečnici, i o vojenskou operaci z roku 1942. My však zůstaneme u oblíbeného dezertu, který lze v různých obdobách sehnat i v České republice. Je velice chutný, složitě vypadající, jeho příprava je ovšem velmi snadná. A dokonce ani nemusíte zapínat troubu. Tedy v případě, že…

Whisky, to je moje gusto, bez whisky je v duši pusto! Sloka písně z westernové parodie Limonádový Joe u nás už dávno zlidověla. Je fakt, že Divoký západ tento nápoj sice proslavil, ale zároveň mu nevědomky hodně ublížil. Aby se uspokojila jeho vysoká spotřeba, vyráběl se jako „samohonka“ s puncem nekvality. Navíc whisky nebyla považována ani za dostatečně historický nápoj. Že neprávem, se ukázalo nedávno, kdy v ruinách opatství Lindores objevili archeologové zbytky středověké palírny. Podle nich je zřejmě nejstarší na světě, až z roku 1191! Analyzované zbytky dřevěného uhlí, ječmene, ovsa, pšenice, hrnčířské hlíny a obilnice jsou toho důkazem.…

Jet v zimě do Toskánska – to nezní jako ideální nápad! Teploty se pohybují kolem 12 stupňů a na lyže to také není. Existuje však zapomenuté a zároveň výjimečné městečko, kde je v tomto období někdy víc lidí než v parném létě. Jmenuje se Saturnia a leží v provincii Grosseto. Největším tahákem je lázeňský rezort, kde turisté najdou rozhlehlé bazény se siřičitou vodou, speciální procedury, všechno na nejvyšší úrovni. Koupele jsou velmi žádané hlavně proto, že prameny (o teplotě asi 37,5 stupňů) příjemně prohřejí tělo, osvěží a současně prospívají kondici. U mlýna platit nemusíte Naopak v létě, kdy je venku…

Světoznámý cestovatelský portál TripAdvisor každým rokem vyhlašuje nejlepší destinaci, hotel, pláž a podobně. A nezapomíná ani na gastronomii. Nejlepší restaurace světa za rok 2018 – tímto titulem se již několik dní pyšní Au Crocodile ve francouzském Štrasburku. Ceny Travelers’ Choice Awards jsou udíleny na základě uživatelských hodnocení. Na druhém místě skončila restaurace Martin Berasategui v Lasarte (mapa), třetí je El Celler de Can Roca v Gironě (mapa). Oba podniky tedy najdete ve Španělsku. Hvězd ubylo, zákazníků však nikoliv Ale vraťme se k vítěznému restaurantu Au Crocodile, který sídlí v historickém domě z roku 1659 a který mají v oblíbě i někteří zaměstnanci nedalekého Evropského parlamentu. Není…

Polský Krakov (neboli Kraków) je jedním z nejnavštěvovanějších měst Evropy. I díky tomu, že většina památek je koncentrovaná do malého historického centra. Turista si boty rozhodně neprošoupe. O vzniku města panuje spousta legend. Poláci věří, že ho založil bájný kníže Krak – je podobnost s naším Krokem náhodná? Mohl to být i legendární keltiberský král Crocco. Podle archeologů je ale pravděpodobné, že název je keltský a zkomolen byl poté, co tento kmen opustil území. Muzeí je zde jako hub po dešti První zmínka o městě Krakov pochází z roku 965, zhruba 35 let poté tu vzniklo biskupství. Jeho sláva  vyvrcholila…

Chystáte se do Skandinávie, konkrétně do Norska? Pak vás určitě zajímá, na čem si tam pochutnáte. Jestliže vám nevadí maso, vyzkoušejte jedno z nejpopulárnějších lokálních jídel – farikal. Co si pod tímto názvem máte představit? Farikal je tradiční pokrm, který tvoří skopové maso s kostí, dušené zelí, černý pepř a brambory. S čistým svědomím ho lze označit za norské národní jídlo. Už v sedmdesátých letech minulého století tak totiž oficiálně učinili v rámci rozhlasového programu Nitimen. V roce 2014 vyhlásil ministr zemědělství Sylvi Listhaug novou soutěž, jejíž výsledky potvrdily, že se skutečně jedná o národní jídlo. Farikal má svátek koncem září Farikal v překladu znamená ovce…

Chystáte se poprvé v životě do Thajska a zajímá vás, na čem si tam můžete pochutnat? Thajské speciality jsou vyhlášené, jednou z nich je Som Tam Thai. Tedy studený thajský salát ze zelené papáji. Zpravidla obsahuje rovněž mrkev, oříšky, sušené krevety, citronovou šťávu a rajčata. A pozor – většinou je poměrně dost pálivý! Existují samozřejmě i „mírnější“ verze pro turisty, kteří příliš pikantní pokrmy nesnesou. A co si budeme povídat – v Thajsku se to cestovateli z různých koutů světa doslova hemží, a to zejména v zimních měsích. Zkuste si Som Tam Thai ukuchtit doma Salát Som Tam Thai je populární hlavně v Isanu, oblasti na…

Máte děti a láká vás letní dovolená u moře? Musí se ovšem odehrávat v Evropě, ne moc daleko od České republiky, v bezpečné zemi a navíc za přijatelnou cenu? Vyzkoušejte Bulharsko! Černé moře vás dokonale osvěží, jídlo a pití tady mají doslova za hubičku a pivo není o nic horší ani dražší než u nás. Budete-li bydlet v letovisku Pomorie, Ravda, Nesebar, Slunečné pobřeží, Svatý Vlas nebo Elenite, můžete si dovolenou v Bulharsku zpestřit celodenním výletem do největšího a nejmodernějšího aquaparku v celé zemi. Jmenuje se Paradise a nachází se – pod širým nebem – cca 2 km od centra Ravdy. Kousek je to i do…

Spoustě lidí se doma bohužel nedostalo základního vychování, a tak není divu, že ve čtyřech ulicích italské Florencie byl začátkem září 2018 vyhlášen zákaz svačení. Jedná se o zatím čtyřměsíční nařízení, které platí vždy od 12 do 15 hodin a od 16 do 22 hodin. Zavedeno bylo kvůli loudajícím se turistům. Kdo ho poruší, hrozí mu pokuta ve výši až 12 800 Kč! Zákaz svačení se týká těchto ulic v historickém centru Florencie (mapa) – Via dei Neri, Piazzale degli Uffizi, Piazza del Grano a Via della Ninna. Jak a proč to celé vzniklo? Vzal si starosta příklad z Říma? Úřady tímto způsobem…