Tag

jovo

Browsing

Málokterá země měla tak špatnou pověst jako Fidži (oficiálně Republika Fidžijské ostrovy). Ještě v devatenáctém století byla na mnoha mapách označována jako Cannibal Islands! Lidi tady měli rádi odjakživa, ale pečené Domorodci se domnívali, že síla zabitých nepřátel se přenese do jejich těla, což byl hlavní důvod, proč je jedli. I když jejich maso jim asi také chutnalo – za nejvíce ceněné považovali stehna, paže a srdce, zato je vůbec nezajímala hlava, která tak připadla kněžím na různé experimenty. Vybrané porce zabalili do banánových či palmových listů a dozlatova upekli na rozžhavených kamenech. Ke konzumaci používali zvláštní dřevěné vidličky. Aplikovat…