Tag

József C. Dobos

Browsing

Předem se omlouváme všem, kteří si úzkostlivě hlídají postavu a snaží se nejíst sladkosti, ale tentokrát jsme prostě „museli“. Tento krasavec nás zaujal natolik, že jsme si nemohli pomoct a rozhodli jsme se představit ho těm z vás, kteří jej dosud neznají. Zkrátka a dobře – jmenuje se Dobos torte a pochází z Maďarska, tedy lépe řečeno z bývalého Rakouska-Uherska. Konkrétně se jedná o piškotový dort ze šesti vrstev těsta proložených čokoládovým krémem. Aby toho nebylo málo, je politý karamelovou polevou. A proč ten název? Jeho autorem je slavný cukrář, kuchař a spisovatel József C. Dobos (1847-1924), jenž měl v plánu vymyslet dort nebo…