Navštěvujete rádi cukrárny? Což takhle udělat „menší“ změnu a odskočit si zamlsat do Argentiny? Jednou z typických sladkých pochoutek, které vám tam nabídnou doslova na každém kroku, je dulce de leche. O co se jedná? Jiná země, jiná chuť! Dulce de leche je sladká hmota, na první pohled připomínající karamel. Vzniká pomalým zahříváním slazeného mléka a maže se na pečivo, plní se jí sušenky a koláče, dokonce se jí zdobí i palačinky. Tato pochoutka je oblíbená nejen v Argentině, ale také například na Kubě, kde se vyrábí z kyselého mléka. V Dominikánské republice do ní přidávají více cukru než jinde – a ještě k tomu…