Skotsko na sebe v poslední době upoutalo pozornost referendem o samostatnosti. Ale i bez něj je zemí, která má mnoho podob. Na její návštěvu se nezapomíná, nelze si ji splést se žádnou jinou. Historie whisky sahá až do 15. století Povídání o Skotsku nelze začít ničím jiným než whisky. První písemná zmínka o ní se našla v královských svitcích z roku 1494, kdy král Jakub IV. představeným kláštera Saint Andrew povolil výrobu akvavitu. Tak se ve středověku označovaly pálenky, jimž byly připisovány léčivé účinky. Druhé, co se o Skotech traduje, je lakota, ale každý, kdo tam někdy byl, potvrdí, že…