Tag

kräftskiva

Browsing

Kräftskiva je gurmánský svátek, který jinde na světě nenajdete. Začíná vždy v první půli srpna, a jak již předznamenává jeho název, můžete si během něj – tedy v následujících týdnech – pochutnat na račích delikatesách. Součástí oslav, jež předznamenávají konec léta a začátek podzimu, nejsou jen pouhé račí hody, ale také – ve vybraných švédských městech a přístavech – s nimi spojený bohatý doprovodný program, tedy orchestrální hudební produkce, různá zábavná soutěžní klání, volba Račích královen mezi mladými dívkami a podobně. Raky si leckde můžete dokonce sami nachytat a uvařit. Kräftskiva má téměř stoletou tradici Rak říční je švédským symbolem, objevuje se…