Tag

kukuřice

Browsing

Jsou jídla, která místní v mnoha zemích považují za delikatesu, ale u cizinců budí rozpaky až odpor. Jedním z nich je huitlacoche (whee-tla-KO-cheh) z Mexika. Má také přezdívku „kaviár Aztéků“. Ovšem vzhledem k tomu, že tento jinak vyspělý národ měl zvláštní zvyky, včetně pojídání srdcí zajatců, je třeba to brát s rezervou. Základem šedivé kaše je plíseň Podle nich je v pokrmu cítit vanilka a javorový sirup, avšak mnozí, co ho koštovali, tvrdí, že vypadá nevábně a nechutná jako výše jmenované pochutiny, spíš odpudivě. A lingvisté připomínají, že huitlacoche v překladu znamená havraní výkaly, což by prý docela odpovídalo. Pokrm…

Americký stát Jižní Karolína není moc velký ani bohatý, turisté se proto do něj masově nehrnou, což je i výhoda. Při pobytu na venkově si tak mohou připadat jako v dobách, kdy tu první osadníci zakládali svá políčka. Johna Browna popravili o „kus dál“ Hlavním městem je sice Columbia, ale nejčastějším cílem návštěvníků obvykle bývá historický Charleston. Pokud máte zato, že jeho zvony znáte z písně Černý muž, inspirované osudem bojovníka proti otroctví Johna Browna, tak jste vedle jako ta jedle. John Brown byl sice – 2. prosince 1859 – popraven oběšením, ale v Charles Townu, který se nachází v nejvýchodnějším kraji…