Tag

Libanon

Browsing

Libanon – tato malá země by byla v podstatě nevýznamná, nebýt unikátního stromu, cedru. Je pro místní takovým symbolem, že si ho dali dokonce na státní vlajku. Pro cizince byl Libanon (mapa) dlouho nepřístupný kvůli občanské válce. Menší poplach pak vyvolal nedávný únos pěti Čechů, ale v tomto případě šlo spíše o politický kšeft. Je fakt, že Libanon stále není vhodný pro individuální turistiku, při zájezdu s cestovní kanceláří však nic nehrozí. Baalbek ohromí obřím kamenem Navíc turisté mohou i zde okusit arabskou raritu posledních let – ráno si zalyžovat (středisko Pic des Dames leží ve výšce 2650 metrů a sjezdovky…

Libanonský Týros byl významným (fénickým) přístavem už skoro před pěti tisíci lety a je jím dodnes. Arabové ho znají spíše pod názvem Súr, což v překladu znamená Skála. Město bylo dobře známé už v době, kdy bájný David teprve zakládal Jeruzalém. Ten se, jen tak mimochodem, s místním vládci přátelil. Největší rozmach ale zaznamenalo až o něco později, za panování krále Chírama. Alexandr Veliký na to šel chytře Jeho stavitelé totiž přišli s převratným řešením, 600 metrů od tehdejšího pobřeží vytvořili na holých skalách dva umělé ostrovy, které později sloučili v jeden. Díky tomu se Týros stal téměř nedobytnou pevností, jež…

Dieta je skvělá věc, ale pochoutka jménem kadaif ještě lepší! Tato vizuálně značně specifická sladkost – známá zejména v mnoha zemích bývalé Osmanské říše – má ovšem více podob a také názvů. Podstatné je každopádně to, že už od prvního pohledu svádí většinu lidí k tomu, aby ji neodkladně ochutnali! Náplň mohou tvořit ořechy i sýr Knafeh, kunafeh, kunafah či kunefe – také s těmito pojmenováními se můžeme setkat v různých zemích světa. Kadaif je k dostání nejen v Makedonii, ale také například v Turecku, Řecku, Ázerbájdžánu, Íránu, Izraeli, Libanonu, Jordánsku, Sýrii či na severu Egypta. V čem spočívá originalita pokrmu? Zjednodušeně se dá říct, že nudle…