Tag

Lotrinsko

Browsing

Lotrinsko patří k územím, o které se dlouhá staletí přetahovaly dvě velmoci – Německo a Francie. Ta byla nakonec úspěšnější, a tak z něj udělala svůj region. Maloměšťáky zde téměř nepotkáte A dost výjimečný – Lotrinsko je jediným francouzským regionem, jenž hraničí hned se třemi státy. Kromě výše zmíněného Německa, od kterého ho odděluje řeka Rýn, také s Lucemburskem a Belgií. Vlastně se stalo jakousi malou křižovatkou tří národů. Střídání panovníků a protínání odlišných kultur a zvyků nejen místním neublížilo, naopak – převzali si to, co se jim líbilo, nebo pro ně bylo přínosné. I proto všude vládne kosmopolitní atmosféra a nikdo…

Lotrinsko (francouzsky Lorraine) je jedním z 27 francouzských regionů. Kromě lotrinského kříže, který byl za druhé světové války přijat jako oficiální symbol odbojového hnutí Svobodných Francouzů pod vedením generála Charlese de Gaulla, se tato oblast celosvětově proslavila také gurmánskou specialitou zvanou lotrinský quiche neboli lotrinský koláč. Ovšem pozor – nejedná se o sladkost, jak by se mohlo podle názvu zdát! Častou součástí pokrmů lotrinské kuchyně je kromě brambor také uzená slanina. Používá se v mnoha tradičních regionálních jídlech, včetně slavného koláče. Ten samozřejmě máte možnost ochutnat během návštěvy Francie, ale také si ho můžete – během hodiny – připravit doma.…