Mexiko Archives - Magazin.TravelPortal.cz

In Chutě světa

Chiles en Nogada: Mexické jídlo, které souvisí s nezávislostí země

4. září 2023

„Všichni jsou už v Mexiku… Buenos Dias, já taky jdu…,“ zpívá Michal Tučný v jednom ze svých největších hitů. Chystáte se do Mexika i vy? Pokud ano, nejspíš vás zajímá, na čem si tam pochutnáte. Mezi mexická národní jídla se řadí například Chiles en Nogada. Kromě toho, že je tento pokrm velmi chutný, je náramně fotogenický a na pohled snadno zapamatovatelný. Bílá smetanová omáčka pokrývající hlavní část jídla je totiž posypána červenými semeny z granátových jablek. Vzniká tak jedinečný barevný kontrast. Ten je klíčovým poznávacím znamením této speciality. Pokrm Chiles en Nogada pochází ze spolkového státu Puebla. Pro jeho obyvatele…

In Zajímavosti

Nejteplejší místo na světě: Solná poušť Lút ve východním Íránu

31. května 2021

Údolí smrti v americké Kalifornii přišlo o prvenství. Řadu let se jednalo o nejteplejší místo na světě, aktuálně se však propadlo na třetí místo. Pomyslného žezla v tomto ohledu se ujala solná poušť Lút, rozprostírající se na území východního Íránu, zejména provincií Chorásán a Kermán. Druhá je Sonorská poušť neboli Sonora, ležící v USA a v Mexiku. Vědci z Kalifornské univerzity v Irvine uvedli, že povrchová teplota v poušti Lút a v Sonorské poušti (na následujícím snímku) může vyšplhat až k 80,8 stupně Celsia, přičemž poušť Lút je takřka permanentně horká. Výzkumníci na to přišli pomocí dat ze satelitů, které měřily povrchové teploty za uplynulá dvě…

In Novinky

Ivrea, Tehuacán-Cuicatlán a Barberton Makhonjwa: Zaštítilo je UNESCO!

3. července 2018

Seznam světového dědictví organizace UNESCO se začátkem července roku 2018 opět rozrostl! Výbor zasedající v Manámě posoudil celkem 29 nově kandidujících položek. Zatímco český Žatec ostrouhal, radovat se mohou Itálie, Mexiko a Jihoafrická republika. V prvním kole totiž byly vybrány – město Ivrea, údolí Tehuacán-Cuicatlán a pohoří Barberton Makhonjwa. Poněvadž se nejedná o místa, kam by Češi houfně mířili při každé vhodné příležitosti, pojďme si je krátce představit. Začneme samozřejmě tím nejbližším… Italské město Ivrea Itálie si na nedostatek lokalit, které spadají pod ochranu organizace UNESCO, rozhodně nemůže stěžovat. Na území toho evropského státu se jich nově nalézá již 54! Například…

In Novinky

Nejdelší zatopený jeskynní systém světa byl objeven v Mexiku

18. ledna 2018

Neuvěřitelných 347 kilometrů měří nejdelší zatopený jeskynní systém světa, který nedávno objevili výzkumníci projektu Gran Acuifero Maya, zabývajícího se detailním průzkumem poloostrova Yucatán a jeho okolí. Přesněji řečeno – potápěčům se po několikaměsíčním pátrání konečně podařilo propojit dva velké jeskynní komplexy ve východním Mexiku. Jmenují se Sac Actún (263 km) a Dos Ojos (83 km) a nyní tvoří jeden gigantický celek. Ten bude pojmenován po větší z jeskyň Sac Actún a název Dos Ojos zanikne. Podle vědců by nejdelší zatopený jeskynní systém světa v okolí přímořského letoviska Tulum (mapa), respektive jeho objevení, mohl vnést nové světlo do bádání po stopách…

In Novinky

Okolo mexických ostrovů Revillagigedo vznikl mořský park

27. listopadu 2017

Největší přírodní rezervací Severní Ameriky je nově vzniklý mořský park okolo souostroví Revillagigedo. U mexických ostrovů, které jsou domovem řady vzácných živočišných i rostlinných druhů, je nyní zakázán rybolov stejně jako výstavba turistické infrastruktury. Souostroví Revillagigedo, ležícímu zhruba 390 kilometrů jihovýchodně od poloostrova Baja California, se někdy přezdívá Galapágy Severní Ameriky. A není se čemu divit! Díky tomu, že se ostrovy nalézají v místech, kde se sbíhá několik mořských proudů, stávají se domovem stovkám druhů. Některé z nich přitom žijí pouze v těchto končinách. Hemží se to tady keporkaky i mantami „Tato unikátní oblast představuje neocenitelné přírodní dědictví Mexika, ale…

In Novinky

Sedm Čechů chce projet Latinskou Ameriku na koloběžkách

9. listopadu 2016

Nudí vás život? Tak si vezměte příklad z této partičky, kterou tvoří sedm Čechů. Čtyři muži a tři ženy ve věku od 24 do 33 let odletí již 20. listopadu 2016 z Prahy do Mexika, jelikož mají jedinečný plán. Hodlají projet Latinskou Ameriku na koloběžkách! Během šesti měsíců chtějí překonat trasu dlouhou 11 tisíc kilometrů. Vyhnou se pouze Venezuele „Chceme opustit komfortní zónu a vydat se vstříc nástrahám a dobrodružstvím v našich životech. Vzdali jsme se svých jistých míst a vyrážíme na konec světa překonávat své osobní hranice. Projedeme snad všechny státy Jižní Ameriky s výjimkou Venezuely, naše zdroje doporučují se jí vyhnout,“…

In Chutě světa

Huitlacoche: Mexická specialita evokuje havraní výkaly

13. října 2016

Jsou jídla, která místní v mnoha zemích považují za delikatesu, ale u cizinců budí rozpaky až odpor. Jedním z nich je huitlacoche (whee-tla-KO-cheh) z Mexika. Má také přezdívku „kaviár Aztéků“. Ovšem vzhledem k tomu, že tento jinak vyspělý národ měl zvláštní zvyky, včetně pojídání srdcí zajatců, je třeba to brát s rezervou. Základem šedivé kaše je plíseň Podle nich je v pokrmu cítit vanilka a javorový sirup, avšak mnozí, co ho koštovali, tvrdí, že vypadá nevábně a nechutná jako výše jmenované pochutiny, spíš odpudivě. A lingvisté připomínají, že huitlacoche v překladu znamená havraní výkaly, což by prý docela odpovídalo. Pokrm…

In Zajímavosti

Saguaro: Kaktusy, které tvoří les v Sonorské poušti

2. května 2016

Sonora je severoamerická poušť o celkové rozloze 311 000 kilometrů čtverečních. Jedna její část se nachází na území Spojených států amerických a druhá na území Spojených států mexických. Ačkoli jde o poušť, rozhodně se nedá říci, že by byla pustá. Díky bohatství rostlin a živočichů se dokonce řadí mezi nejvýznamnější pouštní ekosystémy světa a její nejzachovalejší části jsou chráněné a vyhlášené jako národní parky, památky či přírodní rezervace. Většinu lidí přežijí nejméně o 120 let V Sonorské poušti rostou největší kaktusy světa – saguaro (Carnegiea gigantea). Vyrůstají až do výšky patnácti metrů, jejich kmen mívá průměr přes půl metru a…

In Umění a architektura

Uxmal: Opuštěné město v Mexiku kdysi postavili Mayové

8. března 2016

Mexiko je zimním a jarním hitem, hlavně poloostrov Yucatán, kde je „moře“ pláží a 30 stupňů tepla. Nicméně hodně turistů se také vydá po stopách starobylého národa Mayů. Ti přilákali nejvíc pozornosti 21. 12. 2012, kdy končil jejich propracovaný, tři tisíce let starý kalendář a kdy měl podle katastrofického scénáře některých „věštců“ nastat konec světa. Toto šílenství mělo i kladný efekt, od té doby totiž stoupá zájem turistů o památky, které po Mayích zbyly. Španělé kupodivu nezničili vše Bohužel jde většinou o zbytky této velmi vyspělé civilizace. Španělé po dobytí země srovnali se zemí a pobořili historická města – Chichén…

In Umění a architektura

Obraz Panny Marie Guadalupské vznikl nejspíš zázrakem

27. ledna 2016

Slavný obraz Panny Marie Guadalupské, který je k vidění ve městě Mexico City, konkrétně v bazilice nazvané Bazilika de Guadalupe, patří ke křesťanským artefaktům. Jeho vznik a hlavně zachovalost budí i po staletích úžas u věřících i ateistů. Na rozdíl od Turínského plátna, v němž mělo být uloženo tělo Ježíše a o jehož autenticitě mnozí vědci pochybují, zde bedlivé zkoumání potvrdilo pravost i stáří díla. Ověřování probíhalo v kosmických laboratořích NASA – nejmodernějšími vědeckými metodami! Ani ty však nepřinesly odpověď na základní otázku: Jakým způsobem obraz Panny Marie Guadalupské vznikl a proč barvy ani po bezmála pěti stech letech vůbec nevybledly, ani se…