Tag

Neapol

Browsing

Městečko Baia, ležící kousek od Neapole (asi 20 km), bylo ve starém Římě vyhlášené jako centrum zábavy společenské smetánky. A zároveň vyhledávané pro relaxaci, a to díky sirným pramenům, které tryskaly z podzemí a které měly prokazatelné léčivé účinky. Jeho sláva trvala pár tisíciletí, jezdil sem už Caesar i jeho následovníci. Výstřední tyran Caligula nechal z rozmaru nebo pro zkrácení cesty vystavět skoro 4,5 km dlouhý pontonový most ze sousedního přístavu Puteoli. Přejel po něm jako první – na koni a ve zlatém plášti. K dostání zde bylo víno i mladí chlapci Pobýval tu rovněž neméně „ujetý“ císař Nero. Jeho vychovatel Seneca…

Asi nejstrašidelnější ze všech přízraků, hrabě Drákula, nelítostný upír vysávající krev obětí, se proslavil hlavně díky románu spisovatele Brama Stokera. Toho inspirovala žijící postava, valašský kníže Vlad III. K jeho osudu jen přidal všechny možné duchařské legendy… Na rumunský hrad Bran, kam umístil děj knihy, se každoročně hrnou mraky turistů. Přitom v něm Vlad III. nejen nikdy nežil, ale ani nebyl! Už jen proto, že se stavba nachází v Transylvánii, kde neměl žádnou skutečnou moc. Spisovateli se prostě zalíbila poloha a určitá tajemnost sídla vyčnívajícího z okolí. Na druhou stranu – jen málokdo slyšel o citadele na strmém kopci ve…

Seznam světového nehmotného kulturního dědictví UNESCO, tedy organizace Spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu, se pyšní novým přírůstkem! Je jím tradiční neapolská pizza, respektive způsob její přípravy. Oznámil to výbor UNESCO, který na sklonku roku 2017 jednal v Jižní Koreji. Vyhověl tak Itálii, jež argumentovala tím, že příprava a pečení pizzy je součástí její kulturní a kulinářské tradice. „Vítězství!“ radoval se na Twitteru italský ministr zemědělství Maurizio Martina. Kampaň pro zařazení proslulé pizzy na seznam organizace UNESCO vedl neapolský svaz jejích pekařů od roku 2014. Na konci listopadu 2017 podepsaly petici na podporu žádosti dva milióny lidí. O tom…

Když se procházíte například po Praze nebo Brně a vidíte odpudivé rádobykulinářské výtvory, neprávem označené nápisem „pizza“ a nabízené – častokrát ukrajinsky, rusky či arabsky hovořícími – prodavači, okamžitě vás přejde chuť k jídlu. Není tedy divu, že Italům došla trpělivost a chtějí této dehonestaci jejich národního pokrmu učinit přítrž! Iniciátoři kampaně, která byla zahájena v roce 2014 a kterou podporuje i svaz neapolských pekařů pizzy, se domnívají, že pizzu, tedy „součást národní kultury a italských dějin”, ohrožují zahraniční plagiáty, směrnice Evropské unie a vliv amerických fastfoodových gigantů. Svaz lpí na kvalitě surovin i způsobu přípravy Zemědělský spolek Coldiretti se nechal slyšet, že…

Už před přistáním na ostrůvku Capri v Neapolském zálivu, kam se lze dostat trajektem nebo vznášedlem z Neapole či Sorrenta, vás ohromí pohled na bílé útesy. Kdysi měly špatnou pověst, prý z nich tyranský císař Tiberius, který sem ke stáří odešel z Říma a odsud vládl, shazoval mladé dívky i chlapce poté, co ho sexuálně uspokojili. Nicméně od té doby uplynulo téměř dva tisíce let. Někteří historici zvrhlosti zpochybňují – prý byl na ně už moc starý. Táhlo mu na osmdesát a ani předtím nehýřil sexuální aktivitou. Nicméně tu po něm zbyla vila Jovis, kde pobýval, lépe řečeno její zbytky.…

Pizza je nejpopulárnější etnické jídlo na světě. Alespoň jednou ji ochutnalo 94 % populace, navíc je s 3 miliardami kusů i nejprodávanější. Proto přinášíme několik dalších zajímavostí o tomto pokrmu. Tvrdí se, že „něco jako pizzu“ připravovali už staří Egypťané, ale to je poněkud přehnané. Šlo o jednoduché ploché koláče bez jakýchkoli dalších přísad, spíše tak trochu připomínaly chléb. Od nich je možná v antice převzali Římané, ale mohlo jít i o vlastní recept. Podobné jednoduché „výrobky“ dělali rovněž Féničané a další národy z té doby. Název se zrodil v Neapoli Italům ale pizza určitě vděčí za svůj název, který je odvozen…