Tag

nechutnost

Browsing

Mezi nejkontroverznější jídla světa patří kutti pi. V Indii a Velké Británii je dokonce pod tlakem veřejnosti zakázané. Právě „spojenou silou“ těchto dvou zemí netradiční pokrm zřejmě vznikl. Jeho příprava nese všechny typické znaky indické kuchyně, ale nápad patrně pochází z Anglie. Hlavně v průběhu devatenáctého století tam totiž bylo prodáváno tzv. slink meat. Volně přeloženo to znamená nedonošené maso, což ho dokonale a přesně vystihuje. Milovníci zvířat a lidé disponující slabým žaludkem by raději ve čtení dál pokračovat neměli. Vyrábí se z nenarozených plodů březích zvířat, která z nějakého důvodu skončila na jatkách. Možná se právě příznivci této „pochoutky“ zasloužili…

Potravin zakázaných Evropskou unií je hodně, ale většinou se omezení týkají názvu, nikoliv pokrmu samotného. Výjimku tvoří sýr casu marzu ze Sardinie, a není divu! Na jeho „výrobě“ se totiž významně podílejí larvy sýrorodky drobné (Piophila casei), přibližně 4 mm dlouhé mouchy, které v bochníku sýra vyrůstají a pečlivě ho rozžvýkávají. Kdo pochybí, musí na pohotovost! I díky tomu casu marzu ve finále vypadá, jako by ho už někdo předtím jedl, což je do jisté míry pravda. Larvy hmyzu se z mléčné krusty odstraní až samotnou konzumací, která má svá pravidla. Na ně je konzument upozorněn předem. Hlavní podmínkou je…

Asijská gastronomie je u nás oblíbená, o tom nakonec svědčí prosperující čínské a vietnamské restaurace nebo japonské „sušárny“. Do jídelníčku většiny států ale neodmyslitelně patří i pokrmy, z nichž se někomu zvedá žaludek už při vyslovení – brouci, červi, mravenci, cvrčci, pavouci, housenky či žáby. Pro otrlé, které tato zvláštní „nabídka“ neodradila, máme jednu dobrou zprávu. Většinu hmyzu konzumovaného ve východní či jihovýchodní Asii můžeme koupit ve zverimexech či podobně zaměřených obchodech. Odpor lze překonat díky česneku Je pochopitelně možné ušetřit a vyrazit na „lov“ do lesa či na louku. Problém však je, že zdaleka ne všechno, co se plazí nebo…

De gustibus non est disputandum – zní staré latinské přísloví, které znamená zhruba to, že o chuti i vkusu se nediskutuje. Jsou však případy, kdy má normální člověk zábrany toto rčení přijmout. Tradičním nápojem v Číně a v Koreji, kde místní obyvatelé věří, že jim pomůže výrazně zlepšit zdravotní stav, je víno z myší, často označované dokonce za všelék. Myší víno prý pomůže zvýšit erekci, přímo zázračně pak má působit na astma a onemocnění jater. Ochránci zvířat by se měli ve vlastním zájmu spokojit s touto informací a dál nečíst. Fajnšmekři se nespokojí pouze s pitím Jeho výroba totiž spočívá…

Když se řekne Seattle, řada lidí si vybaví především místní raritu s názvem Gum Wall (Žvýkačková zeď). Ta byla v roce 2009 zařazena mezi pět nejlepších a zároveň nejšpinavějších turistických atrakcí. Jenomže tohle všechno je již několik dní minulostí. Provozovatelé městské tržnice Pike Place Market, v jejímž areálu se zeď nachází, ji nechali vyčistit! Megadílo započali divadelníci Žvýkačková zeď v USA, o níž jsme před časem informovali, byla k vidění hned vedle pokladny divadla v ulici Post Alley a hrála všemi myslitelnými barvami. Na cihlovou zídku dlouhou zhruba metr a půl začali lidé lepit žvýkačky kolem roku 1993. Jednalo se o iniciativu místní…

V roce 2009 byla zařazena mezi pět nejlepších a zároveň nejšpinavějších turistických atrakcí i Gum Wall neboli Žvýkačková zeď. Ano, název vystihuje skutečnost. Opravdu jde o zídku polepenou použitými žvýkačkami. Najdete ji vedle divadla v ulici Post Alley pod Pike Place Market v americkém Seattlu a hraje všemi myslitelnými barvami. Vandalismus se změnil v umění Na cihlovou zídku dlouhou zhruba metr a půl začali lidé lepit žvýkačky kolem roku 1993. Proč? Možná se nudili při čekání ve frontě na lístky na divadelní představení. Pracovníci divadla v Seattlu nejprve žvýkačky pracně odstraňovali, ale byl to marný boj. Vždy se tam brzy objevila…