Tag

olivový olej

Browsing

Láká vás dovolená na řeckém ostrově Kréta? Určitě neprohloupíte, když se rozhodnete strávit ji v nejkrásnějším regionu zvaném Chania. Rozprostírá se na západě a rozhodně má co nabídnout. Jeho součástí je mimo jiné Samaria, nejdelší soutěska v Evropě, a také skvostné pláže Balos, Elafonisi, Seitan Limania, Kedrodasos či Falasarna. Za návštěvu každopádně stojí i hlavní město Chania, jež se jmenuje stejně jako celý region. Veškeré fotografie, které jsou součástí článku, pocházejí právě z tohoto města a pořízeny byly v létě roku 2018. Z mezinárodního letiště se sem dostanete za 20 minut, leží totiž necelých 14 km odsud. A například letovisko Maleme se rozprostírá 19 km směrem…

Chorvatsko má hodně našich turistů, jak se říká, přečtené, přesto jich na ostrově Pag – a ve stejnojmenném městě – mnoho nenajdeme, což je rozhodně škoda. Přitom je vcelku snadno dostupný autem, z Prahy je to sem něco kolem tisíce kilometrů. Leží na pomezí oblasti Kvarnerského zálivu a Severní Dalmácie a je spojen mostem (mapa). Lze ale použít i trajekt. Slunit se můžete na písku i oblázcích Město Pag bylo založeno v patnáctém století a historické centrum s hospůdkami, kde se dá sedět venku a koukat na moře, dosahuje až k nábřeží. Pláže jsou oblázkové i písčité, s pozvolným vstupem…

Dáte si tapenade? Pokud vám číšník v restauraci položí tuto otázku, neměli byste být zaskočeni. Řeč je o známé středomořské specialitě, která je vyhlášená zejména v jižní Francii. Zjednodušeně řečeno – jedná se o pomazánku z oliv. Důležitou ingrediencí je také česnek Tapenade, kterou možná znáte pod českým názvem tapenáda, samozřejmě neobsahuje pouze olivy. Zpravidla v pomazánce nechybějí ani kapary, ančovičky a česnek. Tento pokrm se nejvíce hodí k aperitivu, ideálně namazaný na bagetě. Nejčastěji vám jej nabídnou ve Francii, ale „neuniknete“ před ním ani v Řecku či v Itálii. Jestliže vyrazíte na dovolenou ke Středozemnímu moři, jistě si na tapenade pošmáknete. Umíte-li alespoň trochu vařit,…

Patříte-li mezi milovníky oliv a olivového oleje, rozhodně byste měli zavítat do italské obce Cisano. Leží na jihovýchodě jezera Garda, mezi Bardolinem a Peschierou. Najdete v ní zajímavé muzeum – Museo dell’Olio, tedy Muzeum olivového oleje. A vlastně není divu, vždyť se v této oblasti pěstování oliv velice daří! Olivový olej se tu odedávna používal nejen na vaření, ale také pro kosmetické a léčebné účely, na ohřev či k osvětlení. Expozice je rozložena do tří sálů Muzeum olivového oleje založila firma Cisano del Garda Oil Mill, která v Itálii působí od roku 1936. V prvních dvou místnostech jsou rozloženy historické…

Řecký ostrov Lesbos prozatím nepatří k hlavním turistickým tahákům, jeho obliba se však rok od roku zvyšuje. Je jedním z mála míst v této zemi, které tak trochu vzdoruje moderní době, jakoby se tady zastavil čas. Určitě stojí za minimálně jednodenní výlet během vaší dovolené v Řecku. Lesbos je znám už z antiky, narodila se zde básnířka a kreslířka Sapfó, která tu vedla dívčí kroužek a netajila se erotickou náklonností ke svým žačkám. Díky tomu se pro tento cit vžilo označení lesbická láska. Neopomíjela ale ani muže, nakonec byla vdaná. Dokonce prý z nešťastné lásky ke krásnému mladíkovi Faonovi skočila ze skály.…

Krátce po návratu z Maroka jsme se vydali pro změnu na Korfu, abychom tam otestovali některý z místních hotelů. Naše volba padla na čtyřhvězdičkový komplex Gelina Village Resort & Spa, který se nachází na okraji letoviska Acharavi v severní části tohoto řeckého ostrova a který je určen především rodinám s dětmi. Ale samozřejmě nejenom jim. V „přestrojení“ za turisty jsme v Gelině nejen přespali, ale zároveň poznali (a nafotili) téměř celý její areál a také přilehlé okolí. A jak to dopadlo? Osvěžení se dostavilo už před vchodem Poněvadž jsme na Korfu přilétali v noci, zažili jsem úžasnou podívanou. Když boeing mířil na přistávací dráhu, lemoval…