Tag

pohoří

Browsing

Sýr patří k nejstarším pokrmům, asi jako první se s ním náhodně seznámili kočovníci z Asie, kteří zavěšovali v kožených vacích na hřbet koní nejen vodu, ale i mléko. To se natřásáním za jízdy a díky slunci změnilo v syrovátku, v níž plavaly kousky sýřeniny. Obojí považovali za vhodný doplněk stravy, ale dál se nedostali, byli stále na cestách. Stejně jako gorgonzola vznikl ve středověku Na umění výroby tak přišli až staří Římané. Z příručky gastronoma Columelly napsané kolem roku 50 vyplývá, že už tehdy používali syřidlo, pocházelo ze čtvrtého žaludku kůzlete či jehněte. Byli i velicí experimentátoři, zkoušeli mléko…

Španělsko je země zaslíbená turistům. Nabízí celou řadu možností koupání v moři a opalování na plážích i mnoho zajímavostí. Kromě památek ze všech možných dob, slohů i kultur cestovatele lákají neobvyklé přírodní úkazy, například unikátní krasová jeskyně El Soplao v pohoří Sierra de Arnero. Najdeme ji 540 metrů vysoko v kopcích (mapa) u Biskajského zálivu, na jejichž svazích se nerušeně pasou kozy, krávy i koně. Nedaleko jsou oblíbené pláže, rozprostírající se na pobřeží Atlantiku. Původně se jednalo o zinkové doly Okolí tvoří půvabná údolí, tiché lesy, ale i malebné vesničky s kamennými bílými domy na úbočích, kde si lze odpočinout a v…

V mexické polopoušti, zhruba 100 kilometrů jihovýchodně od města Chihuahua, je pohoří Naica. To je doslova protkáno sítí puklin a přírodních jeskyní. Jedna z nich, Cueva de los Cristales (Jeskyně krystalů), je plná unikátních krystalů sádrovce – největších a nejkrásnějších na světě!  Obří krasavce objevili díky těžbě Puklinami v pohoří kdysi z nitra Země pronikaly k povrchu minerální termální prameny. Voda se cestou vzhůru ochlazovala, což vedlo k tomu, že se minerály začaly ukládat a krystalizovaly. Skalní dutiny tak vyplnily rudy bohaté na stříbro, olovo a zinek. Tyto kovy se tu také těžily a některé doly jsou ještě v provozu. A…