Aktuálním kulinářským hitem (nejen) v Polsku je poměrně prosté, ale přitom velmi chutné jídlo. Jedná se o brambory pečené v bůčku, jež v jídelníčcích našich severních sousedů najdeme pod názvem Ziemniaki pieczone w boczku. Jestliže se v dohledné době nechystáte do Polska, můžete si brambory pečené v bůčku ukuchtit i doma – zabere vám to přibližně 100 minut. Tedy pokud vlastníte troubu. Recept pro 4 osoby Brambory pečené v bůčku vyžadují následující ingredience. Potřebujeme 16 brambor střední velikosti, 32 plátků bůčku nebo slaniny, necelou kávovou lžičku sušeného rozmarýnu, špetku mletého černého pepře, hrubou sůl, necelou kávovou lžičku sladké červené papriky, olej a špejle nebo párátka. Postup: Oškrábeme…