Tag

Portugalsko

Browsing

Sýr patří k nejstarším pokrmům, asi jako první se s ním náhodně seznámili kočovníci z Asie, kteří zavěšovali v kožených vacích na hřbet koní nejen vodu, ale i mléko. To se natřásáním za jízdy a díky slunci změnilo v syrovátku, v níž plavaly kousky sýřeniny. Obojí považovali za vhodný doplněk stravy, ale dál se nedostali, byli stále na cestách. Stejně jako gorgonzola vznikl ve středověku Na umění výroby tak přišli až staří Římané. Z příručky gastronoma Columelly napsané kolem roku 50 vyplývá, že už tehdy používali syřidlo, pocházelo ze čtvrtého žaludku kůzlete či jehněte. Byli i velicí experimentátoři, zkoušeli mléko…

O plážích portugalského turistického regionu Algarve se často hovoří jako o nejkrásnějších na konci Evropy. Patří k nim i ty v blízkosti města Tavira, kterému se přezdívá Město kostelů (těch tu totiž napočítáte hned sedmatřicet) a najdete ho asi tři kilometry od Atlantského oceánu. Město kostelů vyniká také starým mostem Historie Taviry (mapa) sahá hluboko do minulosti. Už okolo roku 3000 před naším letopočtem zde sídlil lusitánský kmen Turdulů. A až do epidemie moru, která vypukla roku 1645, bylo tohle město významným střediskem, v němž se zdržovali rovněž někteří portugalští králové. Kromě již zmíněných kostelů tu najdete i zbytky malého maurského…

Znáte to – v Chorvatsku jste byli už asi stokrát, Španělsko je příliš přeplněné turisty a v Egyptě je na vás v létě trochu moc horko, a tak tam létáte nejraději mimo hlavní sezónu. Kde tedy strávit letošní dovolenou tak, abyste si ji užili a vyhnuli se největším davům? Pokud nevyžadujete moře, je to určitě výrazně jednodušší. Skvěle se dá totiž vykoupat i na jiných místech. Jak a kde tedy nejlépe prožít léto 2017? 1/ Slovinsko Nejednou jste Slovinskem projížděli při cestě do Chorvatska. Napadlo vás ale, že byste taky někdy do Chorvatska vůbec nemuseli dorazit. Pokud netoužíte po přeplněných…

Koláčky z listového těsta plněné žloutkovým krémem a posypané skořicí jsou pro mlsné jazýčky neodolatelné, a tak není divu, že se z Portugalska dostaly do světa i k nám. V „rodné“ zemi se jim ovšem oficiálně říká Pastéis de Belém, podle města, kde byly poprvé upečeny v roce 1837 – v klášteře Mosteiro dos Jerónimos. Jejich vznik ovšem neměl nic společného s gastronomií. Jeptišky prostě jen nevěděly, jak si poradit s přebytkem žloutků vajec. Bílky totiž používaly ke škrobení svého řeholního oblečení, hlavně bílých límců, a tak ze žloutků začaly vyráběly koláčky. Proslavily se díky revoluci Přidaly k nim prostě…

Jednou z nejproslulejších sakrálních staveb v Portugalsku je klášter Batalha, což v překladu znamená „bitva“. Vznikl na památku důležitého vítězství nad španělským vojskem v bitvě u Aljubarroty v roce 1385. Protože nepřítel byl o dost početnější, prosil král Jan I. z Avisu o přízeň Pannu Marii. A když ho pak porazil, slib dodržel, což u politiků ani tehdy nebylo pravidlem. A rozhodl se Panně Marii poděkovat monumentálně a zároveň zbožně postavením impozantního kláštera. Volba padla na údolí Dva roky trvaly přípravné práce a vybírání místa vhodného k uctění světice. Nakonec padla volba na údolí řeky Rio Lena (asi 110 km od Lisabonu),…

I když se dnešní Portugalsko rozlohou i počtem obyvatel velmi podobá České republice, kdysi patřilo ke koloniálním mocnostem a jeho loďstvo dobývalo svět. Ještě předtím tu vládli Keltové, Římané, Řeci, Féničané, později Arabové, ale nejzachovalejší památky jsou z křesťanské éry, hlavně kostely a kláštery. Jedním z nejstarších je cisterciácký, Alcobaça z roku 1153. Tento klášter je spojován i se vznikem portugalského národa a váže se k němu dojemná a tragická legenda. Milence rozdělila zákeřná vražda Do dvorní dámy Inês de Castro se zamiloval korunní princ Pedro I. Měl s ní i děti, ale jeho královský otec Alfons IV. lásce nepřál…

Portugalsko nebylo kvůli velké vzdálenosti i vysokým cenám letenek častým cílem našich turistů, jak ale jejich cena klesala, zájem stoupal, hlavně na podzim. Tehdy je na většině území teplo, ale ne vedro, a moře je tak akorát. Jsou i cestovatelští fajnšmekři, kteří se vydají objevovat neznámá místa, těch je tady víc než dost. Jedním z nich je Ilha da Berlenga (mapa), opuštěný ostrůvek úplně stranou civilizace, kam se dá dostat jen lodí z města Peniche (mapa), které je rájem surfařů, asi tak za 45 minut. Vítr a voda zajímavě tvarují pobřeží Území je opravdu malé (78 hektarů), s délkou 1500…

Portugalsko bylo kvůli velké vzdálenosti od nás dlouhá léta opomíjené, přestože nabízí lepší podmínky pro dovolenou než většina jiných zemí v Evropě. A to nejen v létě – počet slunečných dní v roce dosahuje neuvěřitelného čísla 300! Je tu 150 čistých písčitých pláží na 900 km dlouhém pobřeží. Cyklisté a pěší turisté mají k dispozici 350 km značených stezek a tras. Na své si přijdou i golfisté, mohou vybírat ze stovky hřišť. Pobřeží je rovněž rájem surfařů, kteří na některých místech ocení opravdu vysoké vlny. Nejvíce turistů míří na Praia da Rocha Sečteno, podtrženo, přednosti vyváží handicap, že Portugalsko neleží zrovna za…

Baleárské ostrovy už nyní praskají ve švech, mnohé řecké ostrovy se také nadstandardně plní a vy se stále nemůžete rozhodnout, kde budete trávit letošní dovolenou. Pojďme se tedy podívat, jaké možnosti máte, jestliže projednou vynecháte klasické letní destinace a zkusíte trochu experimentovat. Dovolená 2016 může být ve znamení klidu, pohody a nových poznatků… 1/ Madeira Portugalská Madeira není úplně tradiční lokalitou pro letní dovolenou. Let tam trvá o něco déle než do typických středomořských destinací, ale jinak je zde mnoho možností, které ocení zejména aktivnější turisté. Procházky a túry podél zavlažovacích kanálů (levad) jsou jednou z nejoblíbenějších aktivit těch, kteří nechtějí jen…

Velikonoční pondělí dříve bývalo zábavnou a oblíbenou tradicí, dnes už se jedná spíše o přežitek, zejména ve větších městech. Spousta lidí raději využije příležitosti a na několik dní zmizí „někam pryč“. Od letoška je Velký pátek státním svátkem, tudíž si mnozí z nás mohou užít čtyřdenního volna – od 25. do 28. března. Co takhle vyrazit do Evropy? Tady je našich 5 tipů, kterak prožít Velikonoce 2016 nevšedním způsobem! 1/ Za golfem do Portugalska Baví-li vás golf, není co řešit! Vezměte rodinu nebo přátele, nasedněte do letadla a vydejte se do Portugalska. Konkrétně do Algarve, kde na vás čeká několik stylových…