Zajídá se vám už klasické máslo? A margarín není zrovna vaším „šálkem čaje“? V tom případě to chce zkusit něco – pro vás – nového! Jestliže máte rádi ovoce, vydejte se do Belgie a ochutnejte tam sirop de Liège neboli jablečné máslo. Zní to zvláštně, ale opravdu si ho můžete namazat na chleba a užít si tak nevšední snídani nebo třeba svačinu! Mléčné složky v něm nenajdete Jablečné máslo je vysoce koncentrovanou formou jablečné omáčky či šťávy, která vzniká dlouhým a pomalým vařením. Výsledek má hnědou barvu a mnohem větší trvanlivost než u nás oblíbené jablečné pyré. Neobsahuje žádné mléko, název je…
V posledních letech je stále populárnější cestování nebo putování za určitým typem objektů – například po sakrálních stavbách, za památnými stromy či rozhlednami. V příhraničních oblastech Francie a Belgie se dá dokonce zorganizovat výprava za zvonicemi. Belgické zaujaly dříve Na Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO jich v současnosti figuruje šestapadesát. V belgických Flandrech a Valonsku jich najdete třiatřicet, v severofrancouzském kraji Nord–Pas-de-Calais a v Pikardii jich stojí třiadvacet. Belgické zvonice byly, až na jednu výjimku, zapsány dříve, již v roce 1999, o šest let později pak byla oblast rozšířena přes hranici do Francie… Většina staveb je světských Zvony se od…
Belgie sice nepatří mezi vyhledávané prázdninové destinace, poněvadž její pobřeží není dlouhé a navíc ji omývá poměrně studené Severní moře, ale to neznamená, že kráčí o nezajímavou zemi. Jestliže se tam v budoucnu vydáte, určitě narazíte na mok zvaný Chimay. Jedná se o tzv. trapistické pivo, tedy o druh piva, který se rozhodně nevyrábí „na každém kroku“. Trapistická piva jsou vysoce ceněná už od středověku, jejich původ sahá až do časů římské Galie. Mají vyšší obsah alkoholu – 6 až 11 procent. Konkrétně Chimay je pivo, které má neomezenou životnost, prochází chuťovou evolucí a nejlépe stárne ve větších láhvích. Chimay se…
V Belgii u městečka Borgloon, asi 50 kilometrů od Bruselu, stojí kostel. Byl vybudován teprve před několika lety, a tak si možná mnozí z vás pomyslí, že na něm nemůže být nic zajímavého. Ale opak je pravdou. Jedná se spíše o umělecké dílo Autory uměleckého projektu pod názvem Reading Between the Lines (Čtení mezi řádky) jsou mladí belgičtí architekti Pieterjan Gijs a Arnout Van Vaerenberghovi. Jejich kostelík připomíná optický klam. Má na první pohled tradiční půdorys a tvar, ale normálu se vymyká. Jeho desetimetrovou konstrukci tvoří betonový podstavec, dva tisíce sloupků a sto vrstev ocelových plátů. Stěny kostela sice z…
Město Bruggy, jehož historická část je zapsaná na Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO a jež bylo vyhlášeno také Evropským hlavním městem kultury, patří k architektonickým klenotům Belgie, ale nejen jí. Původně se tu usadili Římané, kteří vybudovali mohutné opevnění, to ale po jejich odchodu chátralo. Nicméně v devátém století bylo obnoveno, aby zabránilo nájezdům Vikingů a chránilo obyvatele ještě dlouho potom, co severská hrozba pominula. Bohatství přivála ničivá bouře V roce 1143 silná bouře sice napáchala spoustu materiálních škod, ale měla i jeden, velmi pozitivní efekt – vytvořila totiž přírodní kanál, který dostal jméno Zwin. Tím získaly Bruggy přímý přístup…