Tag

řecké jídlo

Browsing

Po Maroku a Korfu jsme zavítali na řecký ostrov Samos, abychom otestovali nejen kvalitu tamějších hotelových služeb, ale také úroveň pobytu v této destinaci. Náhodně jsme si vybrali tříhvězdičkový hotel Kampos Village Resort na jižním pobřeží, v letovisku Votsalakia. A jak to dopadlo? Recepční mají úroveň Byli jsme mile překvapeni. Cesta z 38 kilometrů vzdáleného letiště netrvala dlouho, do hotelu Kampos Village Resort nás dopravil pohodlý autobus. Pracovnice recepce byly velmi příjemné a ochotné, stejně tak delegáti cestovní kanceláře. Většina klientů, kteří dorazili ve stejnou dobu jako my, dostala pokoj ihned. Pouze my a ještě jeden pár jsme si museli deset minut počkat,…

Řecko a jeho ostrovy jsou letos hodně v kurzu. Jestliže tam i vy hodláte strávit blížící se dovolenou, setkáte se s celou řadou – pro vás možná dosud neznámých – názvů nápojů a jídel. Jestlipak víte, co je například tyropita? Obrázek vám zcela jasně napověděl, že se jedná o taštičky z filo těsta. Ne každý však ví, že jsou plněné vajíčky a sýrem. Někdy tyropita vypadá jako koláč či dort Nejčastěji se používá feta, což je bílý sýr pocházející z Řecka. Vyrábí se z čerstvého ovčího a kozího mléka v přibližném poměru 30 % ovčího a 70 % kozího, přičemž více než dva…

České polévky jsou sice fajn, ale proč občas neochutnat nějakou „cizokrajnou“? Například v Řecku mají nádherné pláže a památky, avšak v neposlední řadě tam výtečně vaří. Jestliže v létě zamíříte na jih Evropy, rozhodně se nezdráhejte objednat si tam tradiční pokrm avgolemono. Základem je kuřecí vývar Tato polévka (někdy také omáčka) se připravuje zejména o svátcích, při troše štěstí na ni narazíte i v ostatních dnech. Základem je kuřecí vývar, který se vaří s rýží a kousky masa, posléze se do něj přidají dvě stěžejní přísady – vejce a citron. Obdobu jídla avgolemono najdeme i v jídelníčcích jiných zemí, avšak většinou pod odlišným názvem. V Egyptě či…