Tag

Slider

Browsing

Přibližně sedmisettisícové Palermo, hlavní město největšího italského ostrova Sicílie, má kvůli mafii trochu pošramocenou pověst. Zároveň se však pyšní nádhernou polohu. Leží přímo v zálivu, uprostřed palmových a pomerančových hájů v úrodné nížině Conca d’Oro (Zlatá lastura), nad níž se vypínají skalní štíty hor. Právě přítomnost organizovaného zločinu z Palerma (mapa) už dávno udělala jedno z nejbezpečnějších měst v zemi. Tedy pro turisty. Jsou nedotknutelní, přinášejí zisk hotelům, restauracím i obchodům, které platí místním bossům výpalné. Vyřizování účtů mezi nimi asi pokračuje, ale v ústraní. Turisté obdivují nejen sloupovou baziliku a vládní sídlo Palermo založili v sedmém století před Kristem Féničané…

Už jste byli v Thajsku nebo alespoň v pravé thajské restauraci? Pak vás zřejmě zaujala vyhlášená thajská polévka Tom Yum Goong (nebo také Tom Yam Goong, Tom Yam Kung či Tom Yum Kung). Je ostrokyselá a přesto, že recept na její přípravu není striktní, měla by rozhodně obsahovat vývar, chilli, limetku, galangal, rybí omáčku a krevety. Zpravidla v ní nechybějí ani asijské houby. Co se masa týče – občas v ní plavou i kousky kuřecího, vepřového nebo hovězího masa. Rovněž se může stát, že se thajská polévka Tom Yum neboli Tom Yam (Goong znamená krevety) v restauraci jmenuje trochu jinak. Tom Yam Nam Sai…

I když všechny zámky a paláce v okolí Paříže stojí za návštěvu, ten ve Fontainebleau je výjimečný. Od metropole je vzdálen asi 60 kilometrů. Byl nepřetržitě osídlen osm století. V jeho zdech žili členové slavných vládnoucích dynastií – Capétiens, Valois, Bourbons, Bonaparte a Orléans. Kromě toho má i další privilegia. Jean-Jacques Rousseau zde předčítal svoje první díla, hrály se tu komedie Moliéra, když byl ještě mladý začínající autor. Nicméně vliv králů je zde patrný, každý – nebo jejich manželky v případě interiérů – se snažil jeho vzhled ještě víc „vyšperkovat“. Marie Antoinetta tady sledovala balet První ověřená zmínka o Fontainebleau…