Tag

Soluň

Browsing

Na mapě a z výšky je poloostrov Chalkidiki nepřehlédnutelný. Připomíná tři prsty, i proto se mu říká trojzubec Poseidona, boha moří. Patří k nejkrásnějším místům Řecka a dříve to bylo znát i na cenách. Léta sem mířili hlavně movitější turisté, mezi něž Češi, jak známo, moc nepatřili. Ovšem nouze naučila nejen Dalibora housti, ale i místní podnikatele po hospodářské krizi hodně zlevnit. Letiště je v nedaleké Soluni (řecky Thessaloniki), kam je současně záhodno udělat si výlet. Je tu toho dost k vidění – jeskyně z pravěku, antické památky, rotunda svatého Jiří, zábavní park Waterland pro děti atd. Spousta pláží se pyšní…

Řekové brzy ráno doma většinou nesnídají. Zato svačinu si logicky nenechají ujít. Mnohdy volí pokrm nazvaný bugatsa (nebo také bougatsa). Na něj často narazíte i vy, když se vydáte do Řecka na dovolenou. O co se konkrétně jedná? Vznikla v městě Serres Bugatsa obsahuje vrstvy filo těsta plněné pudinkem, sýrem či mletým masem. Vzhledem tomu, že existuje několik rozdílných variant, jen tak se člověku neomrzí. Zvláště, když může být sladká i slaná. Díky moderním technologiím se bugatsa v současnosti vyrábí především strojově, v řadě pekáren a kaváren však zákazníkům nabízejí její ručně vyrobenou verzi. Tato specialita pochází z města Serres v severním Řecku. Místní…

Dovolená v Řecku obnáší především pohodu. A samozřejmě i speciality místní kuchyně. Jednou z nich je rizogalo, tedy rýžový pudink. Jedná se o dobrotu, která zpravidla chutná nejen dětem, ale také dospělým. Seženete ho na ostrovech i na riviéře Jak známo, velmi oblíbenými turistickými destinacemi jsou zejména řecké ostrovy Samos, Kréta, Kos, Zakynthos, Korfu a Rhodos. Na dezertu rizogalo si samozřejmě můžete pochutnat nejen tam, ale také na řecké pevnině, například na Olympské riviéře, nacházející se v Thermajském zálivu při pobřeží Egejského moře, cca 100 kilometrů od Soluně (Thessaloniki). Jestliže se do Řecka v dohledné době nechystáte, můžete si tuto dobrotu vyrobit v pohodlí…