Tag

souvlaki

Browsing

Rhodský kolos, třicetimetrová bronzová socha boha slunce Helia, sice už bohužel neexistuje, ale stále má pevné místo mezi sedmi divy antického světa. Ale i bez něj určitě stojí řecký ostrov Rhodos za návštěvu. Zdejší víno má grády Popisování zdejších krásných pláží či památek z antické doby by bylo nošením dříví do lesa, místo toho se soustředíme na několik cestovatelských tipů. Pro ty, co mají rádi dobré vínko, je vhodná zejména návštěva vesničky Embonas, kterou najdeme pod nejvyšší horou ostrova Atáviros (1215 metrů nad mořem). Mok je možné ochutnat přímo ze sudu, má tmavě rubínovou barvu a zdá se možná až…

Takřka na celém území Řecka včetně jeho ostrovů si můžeme pochutnat na tradiční místní specialitě souvlaki. Ten, kdo tento oblíbený dlabanec dosud nezná, těžko si ho podle samotného názvu představí. O co se tedy přesně jedná? Špejle není v souvlaki podmínkou O malé kousky masa – a někdy i zeleniny – grilované na špejli, na níž se také podávají. Pokrm se příležitostně servíruje v sendviči pita (jeho základem je pšeničný chléb ve tvaru placky) spolu s oblohou a omáčkami. Anebo také na talíři jako příloha k pilafu, což je jídlo, jehož základ tvoří rýže nebo pšenice a které obsahuje různé příměsi (zeleninu, ovoce,…