Tag

Svátek všech svatých

Browsing

Podzimní čas máme u nás spojený s pouštěním draků a pořádáním soutěžních akcí pro děti – drakiád. Pokud si v samém začátku listopadu zaletíte do Guatemaly, můžete se tady zúčastnit slavnosti, která naše pouštění draků velmi připomíná. Ovšem guatemalská venkovská tradice s názvem Los Barriletes (neboli Draci) má význam zcela jiný, nejde o dětskou zábavu. Původně se takto odháněli démoni Podle starých mayských legend kdysi zlí duchové škodili jak mrtvým v hrobech, tak i živým v jejich obydlích. Lidé si ve snaze domluvit se s nimi vyrobili prostředníky – obří draky. Bohatě je nazdobili, pomalovali barvami a následně vypustili na…

Chléb pro milovníky sladkého – tak by se dal jednoduše charakterizovat barmbrack, který je jednou z irských kulinářských specialit. Jedná se o pokrm z kváskového těsta s rozinkami a ovocem. Obvykle se jí s máslem a zapíjí se šálkem čaje. Jaké překvapení ukrývá? Jestliže se vydáte do Dublinu či jiného irského města, seženete ho tam pod názvem Bairín Breac. Bairín znamená chléb a Breac skvrnitý, dohromady je to – ve volném překladu – skvrnitý bochník. Setkat se však můžeme i s pojmenováním barnbrack či brack. Jeho těsto je sladší než v případě toustového chleba, avšak současně není tak vydatné jako těsto na koláč. Teprve rozinky a (často kandované) ovoce…

V Česku si na americké svátky moc nepotrpíme, ale nutno podotknout, že Halloween nebo-li Svátek všech svatých získává na oblibě každým rokem. Bohužel ne kvůli dětem, ale dospělí si také rádi hrají! V pátek a v sobotu se nacpou do různých masek a opíjejí se do bezvědomí. Někdo si dá tu práci, že vydlabe dýni, což je jeden ze symbolů strašidelné tradice, ale jinak to není nic moc svátek pro nás. Bez sladkostí se dostanete do problémů Zato v Kanadě a USA se v převlecích a výzdobě domů a oken doslova předhánějí. Tak, jako o Vánocích soutěží ulice o nejhezčí…