Tag

trapista

Browsing

Belgie sice nepatří mezi vyhledávané prázdninové destinace, poněvadž její pobřeží není dlouhé a navíc ji omývá poměrně studené Severní moře, ale to neznamená, že kráčí o nezajímavou zemi. Jestliže se tam v budoucnu vydáte, určitě narazíte na mok zvaný Chimay. Jedná se o tzv. trapistické pivo, tedy o druh piva, který se rozhodně nevyrábí „na každém kroku“. Trapistická piva jsou vysoce ceněná už od středověku, jejich původ sahá až do časů římské Galie. Mají vyšší obsah alkoholu – 6 až 11 procent. Konkrétně Chimay je pivo, které má neomezenou životnost, prochází chuťovou evolucí a nejlépe stárne ve větších láhvích. Chimay se…