Tag

Valencie

Browsing

Z okolí města Valencie na východě Španělska pochází národní pokrm paella, podobný rizotu. Připravuje se na velké pánvi paellera, podle níž dostal název. Obsahuje zejména rýži, zeleninu, koření, olivový olej a mořské plody. Existuje samozřejmě celá řada variant lišících se některými přidanými ingrediencemi. Paella je každopádně jídlem, po němž nepřiberete. Není divu, že ji komisaři UNESCO před časem zařadili na seznam nehmotného kulturního dědictví. Pojďme se o této specialitě dozvědět něco víc! Bez šafránu to prostě nejde Španělské „rizoto“ bylo původně potravou chudých. Zemědělci pracující v první polovině 19. století na polích v okolí Valencie, konkrétně v blízkosti sladkovodní laguny…

Valencie, ležící na Costa del Azahar, v překladu Pobřeží pomerančového květu, trochu živoří ve stínu 350 km vzdálené Barcelony. Pro turisty je to spíš výhoda. Nemusejí se prodírat davy. A ke Středozemnímu moři to je ze středu města pouhých pět kilometrů. Historické centrum Valencie není moc rozsáhlé. O to lépe si lze památky – například v rámci eurovíkendu – užít. Vévodí mu Radniční náměstí (Plaça de l’Ajuntament). Zdejší obyvatelé si myslí, že má magnetické schopnosti. Tvrdí, že ať se vydáte kamkoli, vždy se před ním (mapa) znovu objevíte. Budova radnice navíc patří k architektonickým skvostům. Uvnitř se nachází rarita –…

Potřebujete alespoň na několik dní zapomenout na veškeré starosti? Vyrazte do zahraničí! Pokud za každou cenu nelpíte na tradicích, ideální příležitostí jsou Velikonoce 2020. Mnoho lidí má volno od pátku 10. dubna do pondělí 13. dubna 2020, což jsou čtyři dny v kuse. A tomu se říká výzva, doslova s velkým V! Nechcete-li si vybírat dovolenou navíc, vydejte se na eurovíkend nebo na prodloužený víkend v daném termínu. Jinými slovy – na zájezd v maximální délce 4 dny a 3 noci. A že je z čeho vybírat! Prostudovali jsme nabídku většiny českých cestovních kanceláří a připravili pro vás pět skvělých variant, kterak prožít Velikonoce 2020…

Do Španělska se na podzim nejezdí jenom za mořem. Pro milovníky vína totiž sezóna začíná v září. Cílem není koupání a opalování (i když je možné, stále tu vládne teplé počasí), ale vinobraní a nákupy moku. Vinařské oblasti v této zemi se však od sebe dost liší. Tradici založili Keltové Na severozápadě, kam Golfský proud přináší chladnější počasí, najdeme spíše drsnější odrůdy, např. Albariňo a Godello. Nicméně se i ony díky specifické chuti dobře prodávají a dělají čest starobylé Galícii, kde se hlavně vyrábějí. Keltové, kteří tu kdysi zakládali první osady, by měli radost. Podle posledních archeologických vykopávek, to byli právě…

Jestliže zamíříte do Španělska, pravděpodobně tam narazíte na místní specialitu nazvanou horchata. Na první pohled vypadá jako ochucené mléko, ale to je pouhé zdání. Jedná se totiž o studený nápoj z tzv. tygřích ořechů (španělsky chufas), což ve skutečnosti nejsou ořechy, ale hlízy šáchoru jedlého. Tygří ořechy se pěstují poblíž Valencie Šáchor jedlý je prastará rostlina, jejíž hlízky byly nalezeny v egyptských pouštních hrobech v šest tisíc let starých nádobách. Ukládaly se tam jako potrava na věčnou cestu pohřbeného. Později se šáchor dával do sarkofágů. Přestože byl znám už Babyloňanům, jako potravina měl vždy pouze lokální význam. Ve Španělsku se šáchor…

Jestlipak víte, jak se jmenuje třetí největší město Španělska? Ano, správně, je to Valencie. Leží na Costa del Azahar, což je průmyslová oblast při Valencijském zálivu. Najdeme v ní nejen řadu krásných historických staveb, ale také spoustu skvostů moderní architektury. Autorem několika z nich – zejména v rámci komplexu nazvaného Město umění a věd – je světově uznávaný architekt Santiago Calatrava. Za všechno může povodeň Jedním z důvodů, proč se Calatrava ve Valencii tolik angažuje, je skutečnost, že se narodil nedaleko tohoto města – v obci Benimámet. Kromě toho vystudoval kresbu a malbu na známé škole Escola d’Art i Superior de…

Španělské městečko Buñol poblíž Valencie není ničím zajímavé a s jedinou výjimkou – tou je poslední srpnová neděle – se v něm také nic zvláštního neděje. Úderem jedenácté však radní odstartují akci, kterou nemáte šanci vidět nikde jinde na světě. Pravidla jsou jednoduchá. Davy lidí – těžko se odhaduje, ale jsou jich mraky, hovoří se až o 50 0000 (!) – rozmáčknou v dlani rajče a pak ho vrhnou na kolemjdoucího. Blondýny jsou ideálním terčem Někteří „střílí“ nazdařbůh, jiní cíl pečlivě vybírají. Hodně se třeba zaměřují na dívky s dlouhými vlasy, hlavně na blondýny, kde rajče, co se rozprskne, vytvoří…

Máte rádi adrenalin a něco vydržíte? Pak se s námi podívejte na tři nejděsivější horské dráhy, které lze doporučit skutečně pouze těm nejotrlejším jedincům. Tady jsou! X2, Kalifornie Jednu z nejzběsilejších atrakcí na světě najdete v USA – v zábavním parku Six Flags Magic Mountain ve Valencii v Kalifornii. Její sedadla rotují ve tři sta šedesáti stupních a pohybují se i mimo směr jízdy do stran. Můžete mít tedy pocit, že jste volně ve vzduchu. Intenzitu zážitku návštěvníků navíc umocňují tunely, vizuální a zvukové efekty. Takabiša, Japonsko Jde o nejstrmější horskou dráhu na světě, díky čemuž se zapsala i do Guinnessovy knihy rekordů. Postavili…

Španělská vína jsou v mnoha směrech výjimečná a jejich kvalita i obliba mezi zákazníky rok od roku stoupají. Některá převyšují i vyhlášené odrůdy či značky. Například sekt Cava, kdy aplikace tradiční méthode champenoise vede k tak vynikajícímu výsledku, že srovnání s mnohem známějším šampaňským často dopadá v jeho neprospěch! Nadměrná kyselost je výhodou Někteří sommelieři dokonce tvrdí, že španělské značky jsou chuťově vyváženější, takže je pro ně podobné přirovnání urážlivé! Navíc nelze pominout fakt, že španělská vína jsou až o dvě třetiny levnější… Pro výrobu sektu je nejlepší hodně vápenitá půda, ta způsobuje až nadměrnou kyselost hroznů. Víno z nich…

Španělská Costa Blanca, což je turistický název provincie Alicante, je jednou z nejvyhlášenějších místních destinací. Díky tomu, že leží v rozsáhlé kotlině obklopené ze všech stran horami, panuje tu bezkonkurenčně nejteplejší podnebí. Krásné počasí převládá osm měsíců v roce První hosté sem proto jezdí v dubnu, už v tu dobu je moře teplé; koupat se dá až do listopadu, slunce zde svítí pro nás neuvěřitelných 250 dní v roce! Letovisek je v Costa Blance mnoho a každé má svá specifika. Nejpůvabnější jsou ta menší, třeba Gandia a Cullera. Ta se může kromě kláštera a hradu na kopci nad městem s nádherným výhledem…