Tag

Vánoce

Browsing

Tentokrát potěšíme především příznivce zdravého životního stylu a představíme vám „lehkou“ polévku, která je součástí tradiční řecké kuchyně. Jmenuje se psarosoupa a zachutná zejména těm, kteří mají rádi ryby a zeleninu. Obojí totiž tento oblíbený pokrm, který si můžete objednat ve většině restaurací, obsahuje. Často se podává i o Vánocích Co se týče ryb, lze použít takřka jakýkoliv snadno dostupný druh. Může to být kapr, treska, makrela, pstruh, losos, okoun a tak dále. Zelenina je většinou zastoupena bramborami, rajčaty, cibulí, celerem, mrkví, pórkem či cuketou. Přidává se rovněž koření, olivový olej, občas také mouka a vajíčka. Receptů je celá řada, jak…

Jestliže v příštích dnech a týdnech zavítáte do Amsterdamu, budete se mít na co dívat. Procházka centrem je nyní mnohem atraktivnější než třeba v říjnu. Proč? Poněvadž v ulicích hlavního města Nizozemska – až do 17. ledna 2016 – probíhá čtvrtý ročník festivalu světla Amsterdam Light Festival. Jedná se už o čtvrtý ročník, Amsterdam Light Festival 2015/2016 oslavuje téma přátelství. Nevšední světelné instalace zdobí ulice v centru a také kanály ze 17. století, které jsou zapsány na Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO. Kochat pohledem se můžete denně mezi 17. a 22. hodinou. Jedná se už o čtvrtý ročník, Amsterdam Light Festival 2015/2016 oslavuje téma přátelství. Nevšední…

Traduje se, že Santa Claus žije na severním polárním kruhu v Laponsku. Podle Finů za ním musíte k městu Rovaniemi. Z Helsinek pojedete 820 km po silnici č. 4, projedete Rovaniemi a po dalších deseti kilometrech se dostanete do Arctic Circle Center, jehož součástí je i domov, shop a pošta Santy. Otevřeno je tu sice po celý rok, ale před Vánoci zde panuje přece jen ta nejlepší atmosféra. Nezapomeňte se však vybavit dostatečně teplým oblečením, teploty se tu totiž v tomto čase přes den běžně pohybují kolem minus 26 stupňů Celsia. Jak vlastně vzniklo jeho jméno? Muž s bílými vousy…

Slavnou filmovou pohádku Tři oříšky pro Popelku s Libuší Šafránkovou a Pavlem Trávníčkem milují nejen Češi a Slováci, ale také Němci. Mimo jiné i proto, že řada – zejména zimních – scén vznikla na moritzburském loveckém zámku u Drážďan. Tam také byla nedávno zahájena tematická výstava, jejíž návštěvu můžete spojit například s vyhlášenými vánočními trhy v Drážďanech. Neumíte německy? Nevadí! Nejedná se zdaleka o první „oříškovou“ výstavu, která se na zámku Moritzburg v Německu koná. Uskutečnilo se jich tady již několik. Jenomže v posledních dvou letech byla pauza a nyní se pořadatelé rozhodli návštěvníky překvapit jejím netradičním pojetím. Kompletně nově koncipovaná výstava nabídne zámeckým hostům…

Tradičními zvyky souvisejícími s adventem a Vánoci nežijí pouze česká města, ale také většina evropských. Zatímco v Praze na Staroměstském a Václavském náměstí začnou Vánoční trhy 2015 – rozsvěcením 23metrového vánočního stromu přivezeného z Českolipska – v sobotu 28. listopadu 2015 a potrvají do středy 6. ledna 2016, v Paříži, Berlíně, Budapešti či Vídni se data jejich konání liší. Letos jsme pro vás vybrali 15 evropských měst, která v tomto období určitě stojí za návštěvu. Navíc se dozvíte, kdy přesně se Vánoční trhy 2015 konají! Vydat se tam můžete sólově nebo v rámci zájezdu. 1/ Norimberk Německo je domovinou vánočních trhů, jejich duchovním otcem je místní…

Přestože si to řada z nás nedokáže, nebo dokonce nechce připustit, Vánoce 2015 se nezadržitelně blíží. Někdo tyto svátky miluje, jiný je příliš neprožívá, jsou i tací, kteří by je nejraději prospali. Ať už k ním máme jakýkoliv vztah, většina z nás ocení nádhernou výzdobu v městech, vesnicích a na zámcích. Co takhle vydat se do některého z evropských států a navštívit tamější Vánoční trhy 2015? A při té přiležitosti si prohlédnout památky, muzea a kamenné obchody… Přinášíme vám spoustu tipů, z nichž si zaručeně vyberete. A nemusíte se spoléhat na auto, vlak či mezistátní autobus a stresovat se tím, kde budete bydlet a zda náhodou…

Ať už zavítáte do Finska, anebo například do Polska, Litvy či Estonska, všude narazíte na pokrm zvaný kysel. Jedná se o rosolovitý dezert skládající se z vody, ovoce, cukru a bramborové moučky jakožto zahušťovadla. A pozor – je zpravidla velmi přitažlivý! Ve Finsku se mu říká kiisseli, v Polsku kisiel, v Litvě kisielius a v Estonsku kissell. I v jiných zemích jsou jeho názvy velmi podobné. Výjimkou není ani ten český – již zmíněný kysel. Litevci jedí kysel o Vánocích Tradiční verze tohoto dezertu se připravuje tak, že se horký ovocný protlak (případně sirup) promísí se studenou vodou s rozpuštěnou bramborovou moučkou, posléze se…

Zavítáte-li do Maďarska, setkáte se tam s kulinářským pojmem halászlé. Jedná se o hutnou rybí polévku se zelenou paprikou a rajčaty, je navíc kořeněná mletou paprikou. Sama o sobě se dá jíst jako hlavní jídlo, ideálně s pečivem. Je také součástí vánočního menu Původně šlo o pokrm maďarských rybářů, který se vařil u řeky v kotlíku nad ohněm. Nyní se často konzumuje o Vánocích, ale samozřejmě i během celého roku. Na halászlé není problém narazit v restauracích a bufetech nejen v Budapešti, ale i v jiných částech Maďarska. Recept na halászlé pro 6 osob Baví vás vařit? Umíte vyfiletovat kapra? Tak nečekejte na to, až se dostanete do Maďarska…

K letním dovolenkovým destinacím, které jsou snadno dostupné, patří například Černá Hora. Pokud tam zajdete do restaurace, většinou v jídelním lístku narazíte na pojem priganice. Objevíte ho nejspíš mezi dezerty, nejedná se ovšem o dort či kašovitou směs. Jsou to osmažené kousky kynutého těsta, které se často podávají s medem. Místní jedí priganice hlavně o svátcích Jinými slovy – jde o smaženky připomínající naše koblihy či boží milosti. Mohou být suché, bez dalších příměsí, takové se připravují především ve dnech půstu, tedy na Štědrý den, Velký pátek či v Den matek. Běžný turista však priganice zná spíše obalené v cukru nebo zalité medem. Recept tedy…

Po delší době opět trošku podráždíme dietáře a smlsneme si – alespoň očima – na sladkosti, která se řadí mezi vyhlášené španělské speciality. Podobá se tureckému medu, a to nejen vzhledem. Tato dobrota se jmenuje turrón a pochází z 15. století. Nejčastěji se s ní můžeme setkat o Vánocích, kdy má na stole svoje čestné místo. Ale samozřejmě nejen tehdy. Základními surovinami pro výrobu pokrmu turrón jsou včelí med, cukr a mandle. Každá španělská oblast má dokonce svou vlastní recepturu. Japonci už dávno věděli své Když o vánočních svátcích v roce 1584 nabídli kuchaři Filipa II. vyslancům z Japonska na závěr slavnostní hostiny…