Tag

věštění budoucnosti

Browsing

Orchideje svou nevšední krásou fascinují lidstvo už více než tři tisíce let, navíc naši předkové dobře znali i léčivé a další účinky této „královny květin“. Když se v osmém století v Turecku, respektive na Blízkém východě, rozšířil islám, který věřícím zakazuje pít alkohol, hledali místní něco, čím by ho nahradili. Tak vznikl salep, horký mléčný nápoj, který sloužil k zahřátí během chladných zim, ale i k celkovému posílení organismu. Muži jsou po něm bujnější Jak šel čas, přišlo se i na další příznivé vlivy – léčí dýchací problémy, průdušky, zmírňuje kašel, posiluje srdce, zastavuje průjem, slouží i jako účinné afrodiziakum!…

Chléb pro milovníky sladkého – tak by se dal jednoduše charakterizovat barmbrack, který je jednou z irských kulinářských specialit. Jedná se o pokrm z kváskového těsta s rozinkami a ovocem. Obvykle se jí s máslem a zapíjí se šálkem čaje. Jaké překvapení ukrývá? Jestliže se vydáte do Dublinu či jiného irského města, seženete ho tam pod názvem Bairín Breac. Bairín znamená chléb a Breac skvrnitý, dohromady je to – ve volném překladu – skvrnitý bochník. Setkat se však můžeme i s pojmenováním barnbrack či brack. Jeho těsto je sladší než v případě toustového chleba, avšak současně není tak vydatné jako těsto na koláč. Teprve rozinky a (často kandované) ovoce…