Tag

víkend ve Francii

Browsing

Jste milovníky zákusků a dortíků? Pak byste zcela jistě měli ochutnat francouzský dezert, který dokáže skvěle nahradit již otřepané, pro někoho snad i nudné, dorty. Croquembouche, tak se jmenuje, bývá oslnivým hřebem nejedné svatební či jiné oslavy ve Francii. Právě tam se totiž zrodil, někdy se mu také říká Francouzská věž svobody. Zdobí ho mandle i marcipán Croquembouche je celý poskládaný z kuliček upečených z křehkého a lehkého těsta, které nejspíš znáte jako tzv. odpalované. Tyto kuličky (většinou se jedná o profiterole) bývají plněné různými druhy sladkého cukrářského krému. Nejčastěji se však používá vanilkový, protože chuťově nejlépe ladí s ostatními…

Do doby, než pevnost Boyard zázračně vzkřísil televizní producent Jacques Antoine, mohutná stavba u západního pobřeží Francie chátrala už od roku 1913, kdy ji opustila armáda. Podle jedné verze projížděl na jachtě a při pohledu na její monumentální rozměry ho napadlo využít ji k uspořádání televizní soutěže. Antoine zjistil, že pevnost Boyard (mapa) koupil v roce 1962 v aukci jakýsi belgický zubař, ale snad v ní nikdy nebyl. Chtěl se jí zbavit, avšak bezvýsledně, kdo by také stál o stavbu uprostřed moře. Antoine si od něj půjčil klíče a zjistil, že je sice dost zdevastovaná, ale dá se opravit, tak…

Francie je jedna z nejkrásnějších i nejnavštěvovanějších zemí světa, letos by sem podle odhadů mělo přijet rekordních 88 milionů turistů. Ti naši se do ní ale moc nehrnou, asi proto, že se většinou nedomluví. Mladí Francouzi sice ovládají angličtinu a starší zase němčinu, ale z hrdosti nepoužívají jiný než rodný jazyk. Tato bariéra ale asi není jediná, vždyť Češi jezdí do arabských zemí, kde se také dorozumí jen posunky. Možná za to může fáma, že je hodně drahá, hlavně atraktivní lokality – Azurové pobřeží, Francouzská riviéra. To není úplně pravda, i ve vyhlášeném Cannes lze sehnat ubytování na 8 dní…

Zdalipak víte, že francouzská kuchyně patří pod UNESCO? Tato organizace ji totiž v roce 2010 prohlásila za „nedotknutelné kulturní dědictví“. Stala se i kolébkou luxusní „haute cuisine“, vybraných delikates, podávaných ve špičkových restauracích. Navíc firma Michelin každoročně vydává gastronomického průvodce, uznávaného jako světově nejvyšší ocenění kvality restaurací. Hvězdy, které uděluje, jsou pro ně obrovskou reklamou. Tento věhlas nejspíš souvisí i s tím, že konzumace jídla – a k němu pochopitelně vína – je pro každého Francouze rituálem. Vychutnávají si ho nejen vybraným jazýčkem, ale i nosem a také očima. Večeře, kdy se celá rodina sejde pohromadě, trvá obvykle nejméně hodinu,…

Ne, neděláme si legraci! Nejen mnozí Češi jsou doslova otrávení děním na politické scéně. Unaveni současným vývojem událostí jsou i Francouzi, které již 23. dubna 2017 čeká první kolo prezidentských voleb. V této souvislosti se v zemi galského kohouta množí názory, že „všichni kandidáti jsou buď korupčníci, anebo podvodníci“. Není divu, že se s velkým prvotním zájmem setkala internetová petice na podporu kandidatury bývalého amerického prezidenta Baracka Obamy! Vystřídá Françoise Hollanda radikální Le Penová? Elysejský palác (francouzsky Palais de l’Élysée) v centru Paříže, nedaleko Avenue des Champs-Élysées, je od roku 1873 sídlem francouzských prezidentů. Od 15. května 2012 v něm působí značně neoblíbený…

Vedle slavného Stonehenge v Anglii patří mezi nejznámější megalitické památky přes tři tisíce monumentálních menhirů v okolí obce Carnac na jižním pobřeží Bretaně. Ty se jako vojsko táhnou v řadách dlouhých téměř čtyři kilometry. Podle radiokarbonové analýzy je postupně, několik století, vztyčovali pravěcí lidé z mladší doby kamenné (neolitu). Zřejmě vyznávali kult Slunce. Tomu podle odborníků napovídá astronomické umístění kamenů do terénu i vzdálenosti mezi nimi. Domnívají se, že šlo o jakýsi obří chrám na jeho počest. Křesťané si je lehce poupravili Přestože se menhiry nalezly na mnoha dalších místech, i u nás (nejznámější je Kamenný pastýř, stojí v poli poblíž…

Král Slunce – tak si nechal říkat francouzský monarcha Ludvík XIV., který si Versailles vybral jako nové sídlo proto, že nesnášel Paříž, za což mohly nejspíš i události z dětství. Když byl ještě malý, vypuklo povstání proti vládě jeho matky a kardinála Mazarina a on musel s nimi v tajnosti a spěchu metropoli opustit, prý ho ohrožoval i najatý vrah. To ovšem není dokázáno, stejně jako zřejmě nikdy nepronesl výrok, který se mu připisuje („Stát jsem já.“), už jen proto, že by užil plural maiestaticus, takže by řekl: „Stát jsme my.“ Inspiroval ho lovuchtivý otec Jelikož se však v královském…

Když francouzský jeskyňář Jean-Marie Chauvet dne 18. prosince 1994 objevil v údolí řeky Ardeche pravěkou jeskyni, vůbec netušil, jak tím změní celou historii lidstva. Na stěnách a stropech totiž nalezl stovky maleb a rytin zvířat – mamutů, nosorožců, jeskynních lvů, medvědů či divokých koní, jak v barvách, tak jen naskicovaných uhlem. Některé výtvory udivovaly jemným stínováním, vzbuzujícím dojem plasticity, a bylo jasné, že pravěký výtvarný umělec dokázal – s pomocí důmyslných triků – využívat perspektivu! Galerie je stará 36 000 let Největší šok se dostavil po zjištění, že „obrazárna“ ve Francii vznikla před asi 36 000 lety, takže jde o…

Žabí stehýnka rozdělují strávníky obvykle na dvě kategorie – první je považuje za delikatesu, druhá za nepoživatelný pokrm. Jsou historicky svázána s Francouzi, těm i z tohoto důvodu jiné národy (hlavně věční rivalové Angličané) hanlivě říkají žabožrouti. Pochoutka se ujala i v Číně a Portugalsku I když je fakt, že žabí stehýnka patří hlavně do gastronomie galského kohouta, dodnes uznávané za nejlepší na světě, tomuto jídlu propadli také jinde – v Číně, Vietnamu, Indonésii, Thajsku, ale i v části Itálie, Portugalska, Španělska a v dalších státech, hlavně ve Středozemí. Cuisses de Grenouille, jak zní originální název, u nás moc oblíbenou pochoutkou nejsou, narazíme…