Tag

whisky

Browsing

Whisky, to je moje gusto, bez whisky je v duši pusto! Sloka písně z westernové parodie Limonádový Joe u nás už dávno zlidověla. Je fakt, že Divoký západ tento nápoj sice proslavil, ale zároveň mu nevědomky hodně ublížil. Aby se uspokojila jeho vysoká spotřeba, vyráběl se jako „samohonka“ s puncem nekvality. Navíc whisky nebyla považována ani za dostatečně historický nápoj. Že neprávem, se ukázalo nedávno, kdy v ruinách opatství Lindores objevili archeologové zbytky středověké palírny. Podle nich je zřejmě nejstarší na světě, až z roku 1191! Analyzované zbytky dřevěného uhlí, ječmene, ovsa, pšenice, hrnčířské hlíny a obilnice jsou toho důkazem.…

Slavný písničkář Bob Dylan dostal v roce 2016 Nobelovu cenu za literaturu. Získá také ocenění za nejlepší drink roku 2018? Umělec totiž nedávno oznámil, že začne prodávat vlastní alkohol. Bude se jednat o americkou whiskey značky Heaven’s Door. Asi není nutné dodávat, že název je inspirován Dylanovou světoznámou písní Knockin‘ on Heaven’s Door z roku 1973. Vlastní nápoj písničkáři náramně chutná Bob Dylan (narozený v roce 1941 v Minnesotě) se nikdy netajil skutečností, že je milovníkem kvalitní whiskey. Když ho s nabídkou vytvoření vlastního zlatavého moku oslovil americký podnikatel Marc Bushala, uznávaný umělec dlouho neváhal. Výsledkem je trojice unikátních produktů – Tennessee Bourbon,…

I když je Edinburgh metropolí Skotska, u nás možná více známe konkurenční Glasgow. I díky fotbalovým klubům Celtic a Rangers, jejichž rivalita připomíná Spartu a Slavii. Nicméně v návštěvnosti ho Edinburgh na britských ostrovech předčí, je totiž hned na druhém místě za Londýnem. Hlavně díky bohaté historii a tajemným legendám, které zde kolují. Majestátní hrad vás ohromí už zdálky Dominantou města Edinburgh je hrad, začal ho stavět už král Edwin z Northumberlandu (586–633). Církev ho uznává za svatého díky tomu, že jako první panovník na tomto území přijal a šířil křesťanství. Jako místo si zvolil jeden ze tří pahorků a…

První zmínku o whisky nalezneme v královských pokladních svitcích z roku 1494, kde stojí: „Povoluje se osm bollů sladu fráteru Johnu Corovi na výrobu akvavitu.“ Tento příkaz dal skotský vládce Jakub IV. a týkal se kláštera Saint Andrew’s, kde se sluhové Boží zabývali výrobu skvělého nápoje, a nebyla to bezvýznamná zakázka! Jeden boll vážil asi 150 kg, akvavit, z latinského aqua vitae, pak znamenal vodu života, jak se ve středověku označovaly pálenky, jimž byly připisovány léčivé účinky. Farmáři měli jasnou volbu Keltské synonymum je Uisge Beatha, během staletí se změnilo na usky, a to už byl jen krůček k whisky.…

Ostrov Arran, dlouhý 32 km a široký nejvíc 15, je sice rozlohou 430 km² sedmým největším ve Skotsku, ale pokud jde o krásu, tak suverénně vede nejen tady. Na tom se shodnou jak odborníci na cestovní ruch, tak turisté, kterých sem každým rokem přijíždí stále víc, aby se toulali nádhernou krajinou – ať pěšky, či na kole. Túru na Goal Fell zvládne téměř každý Nesmějí být ale překvapeni, když na ně někde „vyjukne“ srnec, laň či jiná vysoká zvěř, které tu je hodně. Žádných šelem se však určitě není třeba obávat. Trvale zde žije něco kolem pěti tisíc obyvatel v…

Pro ty, co nemají o dovolené rádi letní pařáky, nevadí jim občasný déšť a místo povalování na pláži dávají přednost procházkám v nespoutané přírodě, je jasnou volbou Skotsko. Cestovatelé, kteří ho navštívili, se tam zpravidla nejen rádi vracejí, ale zároveň hledají další nová místa, kde by mohli ještě lépe prozkoumat tuto pozoruhodnou zemi. Jednou z méně známých lokalit je Skye – největší ostrov souostroví Vnitřní Hebridy. Vede k němu zhruba 500 metrů dlouhý silniční most, který ústí do městečka Kyle of Lochalsh, což je jakási vstupní brána. Hradů je zde mnohem víc než jinde Ostrov je proslulý množstvím hradů a…

Dostali jste chuť na něco sladkého, ideálně s ovocem? V tom případě naskočte do letadla a vydejte se do Skotska. Kromě toho, že si tam na vlastní oči prohlédnete bájné jezero Loch Ness, metropoli Edinburgh či nejvyšší horu Ben Nevis (1344 metrů), ochutnáte tradiční místní dezert cranachan. Ovoce je důležitou složkou Při pohledu na fotografie jistě většina z nás uzná, že tato specialita nevypadá vůbec marně. Určitě nebudete mít problém na ni snadno narazit, stačí vejít do restaurace nebo do cukrárny. V současné době se cranachan vyrábí z ovesných vloček, whisky, šlehačky, medu a čerstvých malin. Tradiční způsob přípravy spočíval v tom, že se na stůl…

Bavíte se svým protějškem čím dál tím častěji o možnosti založení rodiny? Nebo je vám teprve 18 a mírně se děsíte toho, že nestihnete navštívit mnoho zajímavých míst předtím, než se usadíte? No, to pravděpodobně nestihnete i tak, ale podívejme se společně alespoň na 7 míst, která mají výrazně větší kouzlo bez dětí. 1/ Ostrov Jura, Skotsko Drsná krása Skotska ve Velké Británii, konkrétně jednoho z ostrovů Vnitřních Hebrid, se vychutná nejlépe se sklenkou místní whisky. Ostrov Jura obývá jen asi 200 lidí, avšak až pět tisíc kusů vysoké zvěře. Jeden obchod, jeden hotel, jeden kostel a dvě místa, kde…

Skotsko na sebe v poslední době upoutalo pozornost referendem o samostatnosti. Ale i bez něj je zemí, která má mnoho podob. Na její návštěvu se nezapomíná, nelze si ji splést se žádnou jinou. Historie whisky sahá až do 15. století Povídání o Skotsku nelze začít ničím jiným než whisky. První písemná zmínka o ní se našla v královských svitcích z roku 1494, kdy král Jakub IV. představeným kláštera Saint Andrew povolil výrobu akvavitu. Tak se ve středověku označovaly pálenky, jimž byly připisovány léčivé účinky. Druhé, co se o Skotech traduje, je lakota, ale každý, kdo tam někdy byl, potvrdí, že…

Pokud zavítáte do Maroka a tamější obyvatelé vám tam budou nabízet nápoj zvaný berberská whisky, neodmítejte je s odůvodněním, že nepijete alkohol. Tento nápoj totiž žádný neobsahuje. Jedná se o místní specialitu, která klame svým názvem. Obsahuje totiž zelený čaj s čerstvou mátou. Ke čtyřicetiprocentnímu destilátu má tedy opravdu hodně daleko. Nápoj, který sdružuje lidi Pravdou je, že tento lahodný mok zlatavé barvy sdružuje lidi. Jeho popíjení se dá přirovnat k rituálu – Maročané ho mají ve zvyku konzumovat nejméně hodinu a zpravidla vždy v přítomnosti přátel. Podle místního přísloví by člověk měl vždy vypít tři šálky čaje – první je silný jako…