Tag

zájezd do Mongolska

Browsing

Maso – a také mléko a z něj vyráběné máslo, jogurt či sýr – z jaka, který žije hlavně ve vysokohorských oblastech Nepálu, Bhútánu a Tibetu, patří mezi nepříliš známé delikatesy. Mimo jiné i proto, že ten původní, jak divoký (Bos mutus), je ohrožený vyhubením. Řadí se mezi nejmohutnější zvířata na planetě, dorůstá do výšky až přes dva metry a váží tunu. Jeho tělo je dokonale přizpůsobené tvrdým podmínkám, v nichž musel a musí přežívat. Naštěstí se vyskytuje i v domestikované formě, a je to právě maso z jaka domácího (Bos grunniens), které lze ochutnat, nejčastěji v některých místech centrální Asie.…

Mongolové se od dvanáctého století, kdy známý Čingischán sjednotil roztroušené kmeny a vytvořil z nich mohutnou armádu, stali nadlouho postrachem světa. Obsadili přes půlku Asie – včetně Číny a Persie – i část Evropy. Jezdili na malých koních, dokázali z nich za jízdy střílet z luku, vynikali železnou disciplínou a kázní. Po smrti vládce nastaly mocenské boje, což se dotklo i „jeho“ města Karakorum. Navíc si jeho vnuk a neméně slavný nástupce Kublaj-chán za své sídlo zvolil Peking. Zkázu potom dokonali čínští nájezdníci, kteří bývalou metropoli dobyli a zpustošili. Jurty vítězily už před stovkami let Její slávu částečně obnovil Abataj-chán;…