Tag

zdraví

Browsing

Na mapě a z výšky je poloostrov Chalkidiki nepřehlédnutelný. Připomíná tři prsty, i proto se mu říká trojzubec Poseidona, boha moří. Patří k nejkrásnějším místům Řecka a dříve to bylo znát i na cenách. Léta sem mířili hlavně movitější turisté, mezi něž Češi, jak známo, moc nepatřili. Ovšem nouze naučila nejen Dalibora housti, ale i místní podnikatele po hospodářské krizi hodně zlevnit. Letiště je v nedaleké Soluni (řecky Thessaloniki), kam je současně záhodno udělat si výlet. Je tu toho dost k vidění – jeskyně z pravěku, antické památky, rotunda svatého Jiří, zábavní park Waterland pro děti atd. Spousta pláží se pyšní…

Pokud jste už někdy strávili dovolenou v Egyptě, Maroku nebo v Tunisku, případně na ostrově Djerba, nejspíš jste tam ochutnali ibiškový čaj neboli karkadé. Má červenou barvu, je velmi chutný, ochlazuje organismus v parném létě a především prospívá zdraví. Naservírují vám ho v restauraci nebo v kavárně, seženete ho v supermarketu a na tržnici v balené i sypané formě, která je nejlepší. Pojďme se o něm dozvědět něco více! Rostlina se jmenuje podle bájného ptáka Ibiškový čaj je jenom jeden, to se však nedá říct o ibišku jako takovém. Ibišek neboli Hibiscus je rod vyšších dvouděložných rostlin a zahrnuje více než 200 druhů. Jedná se o dřeviny i…

Nejhorší přírodní pohroma za posledních devatenáct let postihla jihoamerický stát Peru. Silné lijáky, trvající od druhé poloviny ledna, způsobily povodně a sesuvy půdy, zasaženy jsou tři čtvrtiny regionů. Zemřelo téměř 70 lidí, zraněno je přes 80 a skoro 20 dalších se pohřešuje. Na mnoha místech, včetně metropole Limy, hrozí nedostatek pitné vody a epidemie infekčních nemocí. Problémy má půl milionu lidí O záplavách v sousedním Chile jsme již informovali ZDE, velmi špatně je na tom také Peru. Tamější institut civilní obrany před několika dny oznámil, že postiženo je zhruba 500 tisíc lidí. Zničeno bylo skoro sedm tisíc domů a kolem třiceti…

Život ve vnitrozemí Indie je často velmi krušný. Statistiky z roku 2013 dokonce uvádějí, že třetina nejchudších lidí světa žije právě v této jihoasijské zemi, zejména na venkově. Jedná se o jedince, jejichž denní příjem dosahuje nanejvýš 1 dolaru a 25 centů. Není tedy divu, že se mnohé indické děti živí hlavně tím, co najdou na zemi nebo v přírodě. Bohužel stovky z nich zaplatily životem na konzumaci ovoce zvaného liči! Dostavily se křeče a ztráta vědomí Jak je to možné? Problém je v tom, že indické děti často jedí liči po ránu, ve velkém množství a ještě k tomu nalačno. Tvrdí to nový výzkum…

Tuhá zima a spousta sněhu lákají lyžaře, na svahy vyrážejí nejen „ortodoxní“, ale i sváteční. Bohužel jen málokterý z nich ví, jak se tam má správně chovat. Pravidla na sjezdovkách jsou přitom tak snadno zapamatovatelná! Díky jejich dodržování se vyhnete většině úrazů, hmotné škodě, pokutám, trestům a v krajním případě i smrti… Alkohol zahřeje jen na chvíli, pak škodí! Nejčastějším nešvarem je „popíjení na zahřátí“, populární je zejména grog a svařené víno. Zdaleka ne každý ví, že tyto účinky jsou krátkodobé a po chvilkovém pocitu tepla tělo naopak více stydne. Podle průzkumu pojišťovny Direct při lyžování popijí dokonce pět lidí ze…

Zájem o asijskou gastronomii je u nás velký a takto zaměřené restaurace bývají mnohdy plné. Najde se ale dost lidí, co jejich pokrmy „okopírovali“ a dělají si je doma. Díky tomu objevili exotická koření i další často používané ingredience, řadí se mezi ně rovněž černý česnek. Mnozí se domnívají, že jde o zvláštní, v Asii vypěstovanou odrůdu, ale mýlí se. Tmavou barvu má díky melanoidinu Jedná se o klasický česnek, avšak zpracovaný metodou fermentace. Ta ovšem trvá poměrně dlouho, přibližně měsíc. Palice rostliny projdou nejdřív pečlivým výběrem, pak se umístí do speciálního boxu. V tomto prostředí jsou vystaveny vyšší teplotě…

Maple syrup, tedy tmavý či nazlátlý javorový sirup, který slouží jako přírodní sladidlo, dělají se z něj citronáda i zmrzlina, nejrůznější sladkosti i polevy na sladká jídla, ale také se přidává třeba do piva, je neodmyslitelně spojený s Kanadou. Vyrábí se totiž z mízy kanadského javoru a celosvětově největším centrem jeho produkce je provincie Québec. Objevili ho kanadští indiáni Tradice javorového sirupu sahá daleko do historie. Podle dávných legend jednou kterýsi z indiánských válečníků zasekl v hněvu tomahawk do kmene javoru. Shodou okolností se šťáva vytékající ze stromu dostala do vědra s vodou, a když v té vodě následně válečníkova…

Finsko, přezdívané jako země tisíců jezer, je nejvíc navštěvované v létě. V první řadě turisty, vyhýbajícími se velkým vedrům, a kulináři, kteří se vydají za místními pochoutkami. Teploty se v červenci a srpnu pohybují kolem příjemných 18 až 22 stupňů. Nikdo si ale určitě nebude stěžovat na nedostatek slunce. To totiž svítí i v noci, na severu země nezapadne celé léto a ještě déle, třeba až 73 dní. Za tento vzácný a obdivovaný úkaz vděčí Finsko tomu, že částečně leží za polárním kruhem. Procházky předčí koupání Krajina je nádherná, jsou tu hluboké lesy a pochopitelně množství jezer. Na koupání jsou pro nás chladná,…

Nádherná příroda, široké možnosti sportovního vyžití, vysoká úroveň služeb, skvělé sýry, čokoláda a ty nejlepší lázně. To vše a ještě mnohem víc láká do Švýcarska značné množství turistů. Stále ale existují místa, kde si nejen vychutnáte všechna pozitiva, ale navíc i autentickou atmosféru s větší než malou špetkou romantiky. Letité kamenné domy zdobené sgrafitem a malbami, muškáty v oknech, křivolaké uličky a kašny s minerální vodou na každém rohu. Přesně takový je Scuol (mapa). Město jako z pohlednice. A to vše bez davů brebentících turistů. Pokud se sem vydáte na podzim či na jaře, dost možná si procházku historickým centrem…

Vermut je nezbytnou ingrediencí koktejlů různých chutí, vůní a barev, pije se pochopitelně i samotný. Má bohatou historii a musel projít četnými peripetiemi. Existoval už před narozením Krista, ale jako medicína, nikoli jako nápoj. K jeho oblibě později přispěl francouzský král Ludvík XIV., požitkář známý vyhledáváním rafinovaných chutí nápojů či jídel. Červíci mají smůlu! První vermut namíchal v roce 1786 v Turíně Antonio Benedetto Carpano. Savojský dvůr ho pak oficiálně vyhlásil královským aperitivem a zvýšil jeho popularitu. Samotné slovo ale pochází ze staroněmeckého názvu pro pelyněk, vermud, což v překladu znamená červí dřevo. Pelyněk je totiž účinný při vypuzování červíků z…